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Emília Chagas Costa

Biographic Data

ID5134129
NAMEEmília Chagas Costa
GIVEN NAMESEmília Chagas
FAMILY NAMECosta
SIGNATURECOSTA E C
AFFILIATIONSUniversidade Federal de Pernambuco
ORCID0000-0002-7664-5994
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS4
TOTAL CITATIONS0
WORKS AS AUTHOR4
WORKS AS EDITOR0
FIRST PUBLICATION YEAR2021
LATEST PUBLICATION YEAR2026
H-INDEX0
  • Vigilância alimentar e nutricional

    Open Access•Amanda Tayná Tavares de Figueiredo Gadelha, Nathália Paula De Souza et al.•ARTICLE•Trabalho Educação e Saúde•2026

    O objetivo foi identificar características profissionais e condições de trabalho associadas à realização da vigilância alimentar e nutricional em unidades básicas de saúde do estado de Pernambuco. Foi realizada uma pesquisa transversal, on-line, em 2021, com uma amostra aleatória de 250 unidades. Identificou-se um profissional de saúde em cada unidade para preencher um questionário eletrônico. Procedeu-se à caracterização sociodemográfica e profi…

  • Racial Inequalities in the Consumption of Unprocessed and Minimally Processed Foods among Brazilian Adults

    Open Access•Rísia C E Menezes, Giovana Longo-Silva et al.•ARTICLE•Journal of Racial and Ethnic…•2026•References: 45

    Racial inequalities in Brazil are rooted in social and economic structures that shape dietary behaviors and access to foods. Consumption of unprocessed and minimally processed foods (UMPF) is a key indicator of dietary quality. This study examined racial disparities in UMPF consumption among Brazilian adults using data from the 2023 Vigitel survey, a nationally representative cross-sectional study of 20,383 adults aged ≥ 18 years in state capital…

  • Influence of food environment on ultra-processed drinks consumption among an economically vulnerable population in a metropolitan area in Brazil

    Open Access•Rísia C E Menezes, Juliana Souza Oliveira et al.•ARTICLE•Health & Place•2022•References: 3

  • Autopercepção da saúde e fatores associados em usuários da Atenção Básica à Saúde, de Vitória de Santo Antão, PE

    Open Access•Juliana Barbosa da Silva, Emília Chagas Costa•ARTICLE•DEMETRA Alimentação Nutrição &…•2021

    Introdução: A autopercepção da saúde analisa as condições de saúde considerando aspectos biológicos, psicológicos e sociais, sendo um instrumento norteador das necessidades em saúde de uma população. Objetivo: Este artigo avaliou a autopercepção da saúde e seus fatores associados em usuários frequentadores de grupos de emagrecimento da atenção básica à saúde do município de Vitória de Santo Antão-PE. Métodos: Foi realizado um estudo transversal a…

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  • Autopercepção da saúde e fatores associados em usuários da Atenção Básica à Saúde, de Vitória de Santo Antão, PE

    Open Access•Juliana Barbosa da Silva, Emília Chagas Costa•ARTICLE•DEMETRA Alimentação Nutrição &…•2021

    Introdução: A autopercepção da saúde analisa as condições de saúde considerando aspectos biológicos, psicológicos e sociais, sendo um instrumento norteador das necessidades em saúde de uma população. Objetivo: Este artigo avaliou a autopercepção da saúde e seus fatores associados em usuários frequentadores de grupos de emagrecimento da atenção básica à saúde do município de Vitória de Santo Antão-PE. Métodos: Foi realizado um estudo transversal a…

  • Influence of food environment on ultra-processed drinks consumption among an economically vulnerable population in a metropolitan area in Brazil

    Open Access•Rísia C E Menezes, Juliana Souza Oliveira et al.•ARTICLE•Health & Place•2022•References: 3

  • Vigilância alimentar e nutricional

    Open Access•Amanda Tayná Tavares de Figueiredo Gadelha, Nathália Paula De Souza et al.•ARTICLE•Trabalho Educação e Saúde•2026

    O objetivo foi identificar características profissionais e condições de trabalho associadas à realização da vigilância alimentar e nutricional em unidades básicas de saúde do estado de Pernambuco. Foi realizada uma pesquisa transversal, on-line, em 2021, com uma amostra aleatória de 250 unidades. Identificou-se um profissional de saúde em cada unidade para preencher um questionário eletrônico. Procedeu-se à caracterização sociodemográfica e profi…

  • Racial Inequalities in the Consumption of Unprocessed and Minimally Processed Foods among Brazilian Adults

    Open Access•Rísia C E Menezes, Giovana Longo-Silva et al.•ARTICLE•Journal of Racial and Ethnic…•2026•References: 45

    Racial inequalities in Brazil are rooted in social and economic structures that shape dietary behaviors and access to foods. Consumption of unprocessed and minimally processed foods (UMPF) is a key indicator of dietary quality. This study examined racial disparities in UMPF consumption among Brazilian adults using data from the 2023 Vigitel survey, a nationally representative cross-sectional study of 20,383 adults aged ≥ 18 years in state capital…

Consumer Attitudes and Food Labeling (2 works) · Consumption (sociology (2 works) · Food consumption (2 works) · Food Security and Health in Diverse Populations (2 works) · Medicine (2 works) · Obesity, Physical Activity, Diet (2 works) · Agricultural economics (1 work) · Business (1 work) · Confidence interval (1 work) · Economics (1 work)

Ethnos_APP • Open Source Project • MIT License • Frontend v2.0.0 • Privacy and Cookies • API Documentation: api.ethnos.app/docs • API Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17049435 • Frontend Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17050053 • cruz.rio.br • Expectantes Misericordiae