María Jesús Bielza Díaz-Caneja
Biographic Data
| ID | 6656181 |
|---|---|
| NAME | María Jesús Bielza Díaz-Caneja |
| GIVEN NAMES | María Jesús Bielza |
| FAMILY NAME | Díaz-Caneja |
| SIGNATURE | DÍAZ-CANEJA M J B |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 1 |
| WORKS AS AUTHOR | 1 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 1996 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 1996 |
| H-INDEX | 1 |
El pescado en la dieta de los Cartujos de El Paular en el siglo XVI
El pescado ha sido tradicionalmente un elemento clave en la dieta de los cartujos, una orden monástica entre cuyos preceptos figuraba la abstinencia en el consumo de carne. Este estudio, basado en el análisis de documentos del monasterio cartujo de Santa María de El Paular en la provincia de Madrid, investiga el papel desempeñado por los peces en la economía y dieta de los monjes durante un corto lapso temporal del siglo XVI. Entre otros, mención…
El pescado en la dieta de los Cartujos de El Paular en el siglo XVI
El pescado ha sido tradicionalmente un elemento clave en la dieta de los cartujos, una orden monástica entre cuyos preceptos figuraba la abstinencia en el consumo de carne. Este estudio, basado en el análisis de documentos del monasterio cartujo de Santa María de El Paular en la provincia de Madrid, investiga el papel desempeñado por los peces en la economía y dieta de los monjes durante un corto lapso temporal del siglo XVI. Entre otros, mención…
El pescado en la dieta de los Cartujos de El Paular en el siglo XVI
El pescado ha sido tradicionalmente un elemento clave en la dieta de los cartujos, una orden monástica entre cuyos preceptos figuraba la abstinencia en el consumo de carne. Este estudio, basado en el análisis de documentos del monasterio cartujo de Santa María de El Paular en la provincia de Madrid, investiga el papel desempeñado por los peces en la economía y dieta de los monjes durante un corto lapso temporal del siglo XVI. Entre otros, mención…
Art (1 work) · Biology (1 work) · Fish (1 work) · Fishery (1 work) · Food, Nutrition, and Cultural Practices (1 work) · Geography (1 work) · Humanities (1 work)