Philippe Jeanneaux
Biographic Data
| ID | 684053 |
|---|---|
| NAME | Philippe Jeanneaux |
| GIVEN NAMES | Philippe |
| FAMILY NAME | Jeanneaux |
| SIGNATURE | JEANNEAUX P |
| AFFILIATIONS | Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement |
| ORCID | 0000-0001-8715-9185 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 16 |
| TOTAL CITATIONS | 5 |
| AUTHOR COUNT | 16 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2006 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2025 |
| H-INDEX | 1 |
Structure and determinants of the cost of setting up a farm
International audience
Measuring productivity when technology is heterogeneous using a latent class stochastic frontier model
L’intégration des systèmes intensifs de production de lait standard dans le massif jurassien par les filières fromagères AOP
En dépit de l’hégémonie du système productif laitier jurassien fondé sur la valorisation de fromages AOP, le massif jurassien a été concerné dans les années 1970 par la construction progressive d’une filière agroindustrielle intensive, mais qui n’a toujours été qu’une filière discrète, cachée par la « filière AOP Comté ». Notre objectif est de questionner ce monde laitier jurassien intensif et standardisé méconnu et d’analyser son parcours contem…
The Integration of Intensive Standard Milk Production Systems in the Jura Mountain Region by PDO Cheese Chains
Despite the hegemony of the Jura dairy production system based on PDO cheeses, in the 1970s the Jura Mountain was involved in the gradual construction of an intensive agri-industrial sector. However, this intensive agri-industrial sector has always been hidden by the PDO Comté value chain. The aim of this article is to understand this little-known, intensive and standardized Jura dairy sector and analyse its contemporary dynamic. To address this …
Dossier « Recherches sur la question animale
Cet article analyse la contribution potentielle de l’élevage de précision à l’amélioration des conditions de travail des éleveurs engagés dans une démarche de transition agroécologique. L’agroécologie ne conduit pas forcément à de meilleures conditions de travail (temps de travaux, complexité et charge mentale, savoirs). Les technologies de précision pourraient aider à la transition agroécologique des élevages en réduisant les charges de travail,…
Les enjeux de la transmission agricole en France
En France, le renouvellement des générations d’agriculteurs n’est actuellement pas assuré, avec seulement sept départs compensés sur dix. La transmission des exploitations agricoles est donc un enjeu important. Néanmoins, l’installation est complexe. Elle ne s’inscrit plus désormais dans un processus de transmission-installation dans un cadre familial vers un fils désigné, et de nombreux facteurs jouent très fortement, comme la démographie, l’éta…
Éclairage sur l'installation aidée en agriculture
D’un accompagnement de la restructuration du secteur agricole de 1970 à 2000, la politique d'installation en France doit désormais relever l’enjeu du renouvellement des actifs. Cet article présente une typologie des profils des installés qui bénéficient de la dotation jeune agriculteur (DJA), à partir de l’exemple du département du Puy-de-Dôme (France). L'analyse des dossiers de demande de cette dotation (entre 2007 et 2017) montre des profils de…
Social Learning in Food Quality Governance – Evidences from Geographical Indications Amendments
Food producers can define collective quality standards and legally protect the origin, characteristics, traditions and the reputation of a place-based product through geographical indications (GIs). Producers, processors and other relevant actors in the GI production system codify and adapt their production rules via the GI Product Specification and possible amendments. Based on the Management and Transition Framework (Pahl-Wostl et al. 2010), we…
Une analyse bibliométrique pour éclairer la mise à l’agenda scientifique des « services environnementaux »
La publication dans des revues scientifiques apparaît comme un bon signal de l’émergence et du développement important du paradigme des « services environnementaux » ("ecosystem services", "ecological services", "environmental services"). L’analyse bibliométrique de la base de données Web of Science (Thomson Reuters) met en évidence que cette thématique constitue actuellement un front de recherche. Elle met aussi en lumière la distinction entre l…
Les services environnementaux fournis par l’agriculture et leurs modes de gouvernance
This paper proposes to analyze the environmental services provided by farmers in order to clarify the diversity of transactions within the same field. We distinguish two main categories of services: “Service internalization“ corresponding to the internalization of an externality by seeking to modify the joint product, and “Service Delivery“ corresponding to a contract to provide the service. We then cross this characterization with the modes of g…
Comment évaluer et mesurer la conflictualité liée aux usages de l’espace ? Eléments de méthode et de repérage
Cet article a pour objet de présenter le travail réalisé depuis quelques années par une équipe pluridisciplinaire sur la question des conflits d’usage de l’espace et de révéler la méthodologie d’enquête et de collecte de données, ainsi que la structure de la base de données qui en est issue. Dans un premier temps nous procédons à une définition du champ des investigations, en donnant une définition de ces conflits, de leurs caractéristiques, des …
Développement durable et territoire
Face aux problèmes globaux qui affectent la planète et ses habitants (dérèglements climatiques, épuisement de la biodiversité, niveau élevé des inégalités Nord/Sud...), le développement durable est généralement présenté comme une réponse globale. Une telle caractérisation n’empêche nullement que ce nouveau modèle de développement soit aussi appréhendé sous l’angle de ses possibles déclinaisons territoriales. De fait, depuis le début des années 90…
L’évaluation de la durabilité des fruitières à comté
Le massif jurassien est marqué par un système de production fromager basé sur la relation entre des petites coopératives de production de comté et des affineurs qui en assurent la finition et la commercialisation. Les fruitières sont fragilisées par la restructuration du secteur et s’interrogent sur leur devenir. Pour y répondre, nous avons développé une méthode d’évaluation de la durabilité des fruitières construite à partir de 60 indicateurs. E…
Les conflits d’usage du cadre de vie dans les espaces ruraux et la décision publique locale
Les conflits d’usage sont de bons indicateurs de la montée en puissance des usages résidentiels dans les campagnes et des tensions de ceux-ci avec d’autres usages. Ils sont aussi révélateurs de la difficulté des décideurs publics locaux à organiser sans heurts les usages des ressources environnementales communes. Cet article propose un cadre d’analyse de ces conflits qui s’appuie sur les deux notions d’externalité technologique et d’externalité p…
Conflits et tensions autour des usages de l'espace dans les territoires ruraux et périurbains. Le cas de six zones géographiques françaises
Afin de mieux connaître, comprendre et analyser les conflits qui traversent les espaces ruraux et périurbains nous avons élaboré, depuis quatre ans, un programme de recherche sur les conflits d’usage et de voisinage, mené conjointement, dans le cadre français, par différentes équipes pluridisciplinaires appartenant à des organismes de recherche publique. Notre recherche consiste à prendre les conflits au sérieux et à les étudier de près, sans les…
Economie de la décision publique et conflits d'usages pour un cadre de vie dans les espaces ruraux et périurbains
Les conflits d’usage révèlent la dynamique contemporaine des fonctions de l’espace rural et notamment la montée en puissance de la fonction cadre de vie de la campagne et de sa confrontation avec les autres usages du rural (productif et de réservation). La thèse défendue dans cet article consiste à affirmer que les conflits d’usage de nombreux biens collectifs environnementaux localisés constituent une procédure d’ajustement de la décision publiq…
Structure and determinants of the cost of setting up a farm
International audience
Les enjeux de la transmission agricole en France
En France, le renouvellement des générations d’agriculteurs n’est actuellement pas assuré, avec seulement sept départs compensés sur dix. La transmission des exploitations agricoles est donc un enjeu important. Néanmoins, l’installation est complexe. Elle ne s’inscrit plus désormais dans un processus de transmission-installation dans un cadre familial vers un fils désigné, et de nombreux facteurs jouent très fortement, comme la démographie, l’éta…
Éclairage sur l'installation aidée en agriculture
D’un accompagnement de la restructuration du secteur agricole de 1970 à 2000, la politique d'installation en France doit désormais relever l’enjeu du renouvellement des actifs. Cet article présente une typologie des profils des installés qui bénéficient de la dotation jeune agriculteur (DJA), à partir de l’exemple du département du Puy-de-Dôme (France). L'analyse des dossiers de demande de cette dotation (entre 2007 et 2017) montre des profils de…
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Food producers can define collective quality standards and legally protect the origin, characteristics, traditions and the reputation of a place-based product through geographical indications (GIs). Producers, processors and other relevant actors in the GI production system codify and adapt their production rules via the GI Product Specification and possible amendments. Based on the Management and Transition Framework (Pahl-Wostl et al. 2010), we…
Les services environnementaux fournis par l’agriculture et leurs modes de gouvernance
This paper proposes to analyze the environmental services provided by farmers in order to clarify the diversity of transactions within the same field. We distinguish two main categories of services: “Service internalization“ corresponding to the internalization of an externality by seeking to modify the joint product, and “Service Delivery“ corresponding to a contract to provide the service. We then cross this characterization with the modes of g…
Conflits et tensions autour des usages de l'espace dans les territoires ruraux et périurbains. Le cas de six zones géographiques françaises
Afin de mieux connaître, comprendre et analyser les conflits qui traversent les espaces ruraux et périurbains nous avons élaboré, depuis quatre ans, un programme de recherche sur les conflits d’usage et de voisinage, mené conjointement, dans le cadre français, par différentes équipes pluridisciplinaires appartenant à des organismes de recherche publique. Notre recherche consiste à prendre les conflits au sérieux et à les étudier de près, sans les…
Economie de la décision publique et conflits d'usages pour un cadre de vie dans les espaces ruraux et périurbains
Les conflits d’usage révèlent la dynamique contemporaine des fonctions de l’espace rural et notamment la montée en puissance de la fonction cadre de vie de la campagne et de sa confrontation avec les autres usages du rural (productif et de réservation). La thèse défendue dans cet article consiste à affirmer que les conflits d’usage de nombreux biens collectifs environnementaux localisés constituent une procédure d’ajustement de la décision publiq…
Les conflits d’usage du cadre de vie dans les espaces ruraux et la décision publique locale
Les conflits d’usage sont de bons indicateurs de la montée en puissance des usages résidentiels dans les campagnes et des tensions de ceux-ci avec d’autres usages. Ils sont aussi révélateurs de la difficulté des décideurs publics locaux à organiser sans heurts les usages des ressources environnementales communes. Cet article propose un cadre d’analyse de ces conflits qui s’appuie sur les deux notions d’externalité technologique et d’externalité p…
L’évaluation de la durabilité des fruitières à comté
Le massif jurassien est marqué par un système de production fromager basé sur la relation entre des petites coopératives de production de comté et des affineurs qui en assurent la finition et la commercialisation. Les fruitières sont fragilisées par la restructuration du secteur et s’interrogent sur leur devenir. Pour y répondre, nous avons développé une méthode d’évaluation de la durabilité des fruitières construite à partir de 60 indicateurs. E…
Comment évaluer et mesurer la conflictualité liée aux usages de l’espace ? Eléments de méthode et de repérage
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Développement durable et territoire
Face aux problèmes globaux qui affectent la planète et ses habitants (dérèglements climatiques, épuisement de la biodiversité, niveau élevé des inégalités Nord/Sud...), le développement durable est généralement présenté comme une réponse globale. Une telle caractérisation n’empêche nullement que ce nouveau modèle de développement soit aussi appréhendé sous l’angle de ses possibles déclinaisons territoriales. De fait, depuis le début des années 90…
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Les enjeux de la transmission agricole en France
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Measuring productivity when technology is heterogeneous using a latent class stochastic frontier model
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