Philippe Chaudat
Biographic Data
| ID | 684224 |
|---|---|
| NAME | Philippe Chaudat |
| GIVEN NAMES | Philippe |
| FAMILY NAME | Chaudat |
| SIGNATURE | CHAUDAT P |
| AFFILIATIONS | Centre Population et Développement |
| ORCID | 0009-0004-2607-8620 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 6 |
| TOTAL CITATIONS | 6 |
| AUTHOR COUNT | 6 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2001 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2022 |
| H-INDEX | 2 |
Cachez ce buveur que je ne saurais voir: Entre visibilité et invisibilité, la spatialisation du monde des bars à Meknès (Maroc)
يُحظر على المسلمين في المغرب تناولُ المشروبات الكحولية، بيد أن الحانات وبعض المطاعم تعرضُها على مستهلكين مسلمين. وللتمكن من بيع المشروبات الكحولية، تنظّم هذه الفضاءات التجارية، وفق طرائقَ خاصة بها، فضاءَها التجاري وممارساتها بما يجعلها لامرئيةً، بينما يقوم الزبائن، فيما يخصّهم، بإخفاء استخداماتهم لهذه السلعة. وبهذا يتباين فضاء الحانات والمطاعم التي تعرض الكحول على زبائنها مع الفضاءات التجارية الأخرى، بينما تبقى مقارنتُه بالفضاءات المخصصة للسكن مم…
De l’apprentissage du terrain au terrain comme apprentissage. L’expérience d’une pédagogie inversée
Partant d’une expérience de plusieurs années d’encadrement de stages de terrain en ethnologie, cet article propose une réflexion sur les enjeux et les modalités de l’apprentissage de l’enquête ethnographique, tant du point de vue des enseignants que de celui des étudiants. Il s’interroge à la fois sur les recompositions que cet apprentissage a pu connaître au fil des ans et sur les transformations que celui-ci engendre dans les pratiques pédagogi…
Les usages de l’alcool à Meknès (Maroc): Entre interdits, censure et autocensure
Au Maroc, l’alcool est interdit aux musulmans, et pourtant de nombreux commerces (bars, épiceries...) proposent cette marchandise à des consommateurs qui sont des musulmans. Pour pouvoir vendre de l’alcool, les commerçants organisent, selon des modalités qui leur sont propres, leur espace et leurs pratiques pour les rendre invisibles tandis que les clients, de leur côté, masquent leurs achats et leurs usages. Ainsi, les mécanismes d’autocensure q…
Des normes à boire et à manger
Boire, manger ne sont pas seulement des actes individuels. Même si l’aliment ou la boisson sont introduits dans un corps personnalisé et individualisé, leur choix, leur préparation, leur ingestion... répondent à un ensemble de normes sociales et culturelles avec lesquelles l’individu doit composer constamment. Ainsi, la norme est‐elle un élément de l’élaboration matérielle et symbolique de l’alimentation et des produits alimentaires, issue de la …
Symboles à boire
En France, boire un vin d’appellation d’origine contrôlée n’est pas un acte anodin. Il marque socialement la personne qui s’y livre, par la qualité du produit choisi et par la façon dont elle le consomme. Savoir-boire est du même ordre que savoir-être et savoir-vivre : comme tout comportement hautement socialisé, cette action reflète une personnalité et une sociabilité. C’est un acte classé et classant, faisant éventuellement accéder le consommat…
In imago veritas: Images souhaitées, images produites
Après avoir décrit la présentation quotidienne des vins du Jura par les hypermarchés, l'auteur analyse plus particulièrement leur mise en scène dans les prospectus publicitaires et dans l'espace de vente lors d'opérations commerciales ponctuelles. Pour valoriser ces produits vinicoles, la grande distribution fait alors appel aux notions d'authenticité, de terroir et de tradition, et se sert également de différents éléments de l'identité régionale…
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