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Lorenzo Mariano Juárez

Biographic Data

ID74284
NAMELorenzo Mariano Juárez
GIVEN NAMESLorenzo Mariano
FAMILY NAMEJuárez
SIGNATUREJUÁREZ L M
AFFILIATIONSUniversidad de Extremadura
ORCID0000-0001-8483-7200
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS31
TOTAL CITATIONS23
AUTHOR COUNT31
EDITOR COUNT0
FIRST PUBLICATION YEAR2006
LATEST PUBLICATION YEAR2026
H-INDEX3
  • Food cultures of elderly loneliness: Health, commensality and agency from and ethnographic approach

    Open Access•Borja Rivero Jiménez, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•SSM - Qualitative Research in…•2026

    Background and objectives Loneliness among older adults is an increasing public health concern. Although previous research has linked loneliness to poorer dietary habits, most studies have relied on quantitative approaches that overlook the subjective, social, and cultural dimensions of food practices. This study explores the relationship between loneliness and dietary practices among older adults living alone through a qualitative ethnographic p…

  • Roles de género en las prácticas alimentarias familiares de mujeres universitarias rurales

    Open Access•Odet Lorena Alvarado Rodríguez, Adriana Rodríguez Barraza et al.•ARTICLE•Vínculos Sociología análisis y…•2026

    En este estudio cualitativo se analiza cómo los roles de género y el entorno familiar configuran y definen los hábitos alimentarios de mujeres universitarias procedentes de localidades rurales del sur de Veracruz, dentro del contexto de pandemia por COVID-19. A partir de entrevistas a profundidad, cuestionarios y diarios virtuales de alimentos aplicados a diez estudiantes, se identificaron transformaciones tanto en las prácticas alimentarias como…

  • The Impact of Loneliness and Social Isolation on Dietary Choices and Practices among Older Adults: A Systematic Review of Qualitative and Mixed-Methods Research

    Open Access•Diego Allen-Perkins, Borja Rivero Jiménez et al.•ARTICLE•Journal of Population Ageing•2025

  • Dead in Life: Narratives About Circumstances Prior to Suicide in Rural Western Spain

    Open Access•Luis López-Lago Ortiz, Lorenzo Mariano Juárez et al.•ARTICLE•Social Sciences•2025•References: 11

    Background: In rural contexts, meanings of suicide are part of the intimate heritage of those closest to the suicidal person. They are also constructed through a social process. Over time, the community creates meanings, shares notions, and experiences common emotions. In this process, the boundaries between the life and death of the suicidal person are blurred. Methods: An ethnographic study was carried out with more than six months of fieldwork…

  • Qualitative Significance as First-Class Evidence in the Design and Assessment of Public Policies: The Vital Plan for Social Inclusion in Extremadura, Spain

    Open Access•Borja Rivero Jiménez, Diego Allen-Perkins et al.•ARTICLE•International Journal of…•2024•References: 49

    In recent years, there have been increasing demands for public policy design to be guided by empirical evidence, especially in programmes addressing social inclusion. In this scenario, qualitative approaches are often subordinated to the macro results obtained from quantitative instruments. Based on the results of a mixed-methods RCT research design, this article explores how qualitative research tools might provide qualitative significance - inf…

  • Entre El Temor Y El Desdén: Culturas, Subjetividades Y Sentidos en La Guatemala Contemporánea De Las Violencias Desbordadas

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez•ARTICLE•Chungara•2023

    La violencia se muestra como un objeto inevitable en la etnografa contempornea de Guatemala. A partir del anlisis de diversos escenarios producidos durante el trabajo de campo realizado en las ltimas dos dcadas, este texto delimita los enfoques tericos y modelos explicativos de las formas violentas que recrean una manera particular de estar en el mundo para gran parte de la poblacin. A travs de un ejercicio experimental de representacin mediante …

  • De la abundancia a la exquisitez gastronómica. Una etnografía de las nuevas oportunidades para la atracción del turismo en Las Hurdes (Cáceres)

    Open Access•David Conde Caballero, Borja Rivero Jiménez et al.•ARTICLE•PASOS Revista de Turismo y…•2022

    Las Hurdes has long been the symbol in Spain for the most atrocious hunger and extreme poverty. Different studies have shown how that dramatic association continues to condition many habits still in the present. Based on a qualitative ethnographic study, we have approached the way in which this past contin‐ ues influencing food and gastronomic habits and customs. This empirical material has allowed us to delimit different categories such as abund…

  • Providing Spiritual Care to In-Hospital Patients During Covid-19: A Preliminary European Fact-Finding Study

    Open Access•Fiona Timmins, Michael Connolly et al.•ARTICLE•Journal of Religion and Health•2022

    Historically, there has be a close relationship between the nursing services and spiritual care provision to patients, arising due to the evolvement of many hospitals and nursing programmes from faith-based institutions and religious order nursing. With increasing secularism, these relationships are less entwined. Nonetheless, as nurses typically encounter patients at critical life events, such as receiving bad news or dying, nurses frequently un…

  • El hambre, la carestía alimentaria y las aproximaciones culturalistas: Propuestas y peligros de los trabajos fronterizos

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez, Julián López García•ARTICLE•Etnografica•2022

    La comida y la alimentación se han configurado como asuntos culturales desde hace décadas, definidos como fértiles campos de cultura. La carestía alimentaria, sin embargo, se ha narrado de manera hegemónica a través de la retórica universalista de la biología y la nutrición, negando los espacios para el análisis cultural. En este texto se aborda la génesis de ese discurso, ofreciendo argumentos para un abordaje culturalista del hambre y la carest…

  • Hambre y desnutrición en Guatemala. La perspectiva cultural en la cooperación y el desarrollo del siglo XXI

    Open Access•Cecilia Pedret Massanet, Luis López-Lago Ortiz et al.•ARTICLE•Raíces – Revista Nicaragüense de…•2022

    Desde hace décadas, en Guatemala se ha desplegado un amplio abanico de intervenciones de desarrollo que han tenido como objeto fortalecer la seguridad alimentaria y mejorar el bienestar nutricional de la población guatemalteca, pero, la prevalencia del hambre y la desnutrición, especialmente la infantil, sigue siendo un problema no resuelto para instituciones y ONGs nacionales e internacionales. Para el presente artículo se ha realizado una revis…

  • Culinary Solitude in the Diet of People with Functional Diversity

    Open Access•Carmen Cipriano Crespo, F Xavier Medina et al.•ARTICLE•International Journal of…•2022

    This qualitative ethnographic study identifies how problems in the feeding process of a group of people with functional diversity influence different eating situations. The study, which was carried out in the Autonomous Community of Castilla La Mancha, Spain, is based on interviews conducted at the headquarters of the different participating associations for functionally diverse people, at the participants' homes, and in public spaces. The study …

  • Technological Utopias: Loneliness and Rural Contexts in Western Iberia

    Open Access•Borja Rivero Jiménez, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•Social Sciences•2022•References: 12

    Background: Urbanisation and rural migration in some areas of Spain and Portugal have given rise to rural contexts largely defined by ageing and depopulation. Rural populations have suffered from increasing social isolation, with older people living alone in villages with very few inhabitants and limited access to services. The aim of this study is to analyse the extent to which technology serve as a strategy to improve social relations and how t…

  • Employment Inclusion Policies and Evidence-Based Policy: Incorporating 'Qualitative Significance' Into a Mixed-Methods Study Protocol

    Open Access•Diego Allen-Perkins, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•International Journal of…•2022•Cited by: 1•References: 61

    Despite the advice given in evidence-based policy guidelines, intervention programmes incorporating effectiveness assessments are still rare in the Spanish context. To emphasise the potential of qualitative data for impact assessment, this study presents a mixed-methods study protocol evaluating the impact of European Union intervention programmes aimed at improving employability for women at risk of poverty and social exclusion. The protocol for…

  • Hambre, Política(s) y Cooperación al desarrollo en la Guatemala del siglo XXI. Una mirada crítica desde la Antropología

    Open Access•David Conde Caballero, David Conde-Caballero et al.•ARTICLE•Revista de Antropología Social•2021

    Las relaciones de la Antropología con los asuntos nutricionales ha sido una constante en Guatemala desde mediados del siglo XX. En este texto se aborda el análisis crítico del contexto de políticas y estrategias llevadas a cabo en los últimos veinte años de lucha contra el hambre. Los diversos enfoques se muestran paralelos al discurso de las cifras, que arroja un relato de fracasos, y la escasa presencia de la Antropología y los enfoques cultura…

  • El Papel De Las Tecnologías en La Formación De Los Cuidadores Informales De Personas Mayores

    Open Access•Luis López-Lago Ortiz, Borja Rivero Jiménez et al.•ARTICLE•Cuadernos de Educación y Desarrollo•2021

    En el artículo se analizan las relaciones sociales y los patrones culturales que sustentan la cultura informal de los cuidados en España, y se exponen algunos de los factores principales que suponen un obstáculo para profesionalización de este sector. Se establecen los perfiles de los cuidadores informales destacando que en su mayoría son mujeres, ya sean familiares o, si no pertenecen al núcleo familiar, cabe destacar el papel de las mujeres inm…

  • Rationale and Methods of Evaluation for Acho, A New Virtual Assistant to Improve Therapeutic Adherence in Rural Elderly Populations: A User-Driven Living Lab

    Open Access•Jerónimo Luengo-Polo, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•International Journal of…•2021

    Low therapeutic adherence is a concern for health professionals as it decreases therapeutic efficiency while increasing costs, especially in elderly populations. To increase therapeutic adherence in elderly populations, the technology applied in the medical devices that are used must be adapted to improve usability. This paper outlines the rationale behind, and methods applied to assess the usability of, ACHO (Assistant on Care and Health Offline…

  • Existen Las Mujeres Para Las Tecnologías Del Cuidado? Revisión Crítica en Torno Al Envejecimiento

    Open Access•Luis López-Lago Ortiz, Borja Rivero Jiménez et al.•ARTICLE•Contribuciones a las Ciencias…•2021•References: 3

    El progresivo envejecimiento de las sociedades ha estimulado el incremento de la investigación sobre las tecnologías de cuidados a las personas mayores. Esto se ha plasmado en un amplio panorama de soluciones tecnológicas que han penetrado en la cotidianeidad de las personas de edad avanzada. En este artículo nos preguntamos acerca de las consecuencias en las relaciones de género de la introducción de estos dispositivos tecnológicos, siendo la ór…

  • Memories of hunger, continuities, and food choices: An ethnography of the elderly in extremadura (Spain)

    Open Access•David Conde Caballero, David Conde-Caballero et al.•ARTICLE•Appetite•2021•Cited by: 1•References: 68

  • Sexo, género y humanización de las tecnologías de cuidados para personas mayores

    Open Access•Luis López-Lago Ortiz, Beatriz Muñoz González et al.•ARTICLE•Cultura de los Cuidados•2021

    El envejecimiento de la poblacin constituye en los pases desarrollados uno de los principales desafos para la salud pblica. La innovacin tecnolgica emerge como una de las

  • Loneliness Among the Elderly in Rural Contexts: A Mixed-Method Study Protocol

    Open Access•Borja Rivero Jiménez, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•International Journal of…•2021•Cited by: 1•References: 33

    Loneliness among the elderly has become a pressing issue in Western societies. In the Spanish context, the problem of the so-called 'empty' Spain disproportionately affects this population group-elderly individuals living in rural areas with low population density, and therefore at higher risk of social exclusion and isolation. We introduce here a mixed-method, quantitative-qualitative research protocol, triangulated with technological tools, des…

  • Health and Nutritional Beliefs and Practices among Rural Elderly Population: An Ethnographic Study in Western Spain

    Open Access•Borja Rivero Jiménez, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•International Journal of…•2020

    Nutritional choices among the group studied presented significant differences from medical advice-which was seen as a series of "bans" that did not carry enough authority to alter the symbolic value attached to their traditions

  • Galguerías' de los nuevos tiempos. Ideologías indígenas de la transición alimentaria y nutricional en el oriente de Guatemala

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez, David Caballero et al.•ARTICLE•AIBR Revista de Antropologia…•2020

    La reflexión teórica en torno al cambio en las culturas alimentarias constituye un lugar común en los estudios de la antropología de la alimentación. En este texto se aborda el análisis de la Transición Alimentaria y Nutricional y los procesos de cambio en la cultura maya ch'orti' del oriente de Guatemala. A partir de la observación participante y la producción de materiales empíricos procedentes de diversas relaciones de encuesta, se analizan lo…

  • Cancer at the Dinner Table: Experiences, Senses and Emotions of Laryngeal Cancer Patients (Spain)

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez, Julián López García et al.•ARTICLE•Anthropology of food•2017•Cited by: 1•References: 28

    For a little over three decades, the relationship between diet and cancer has been thoroughly researched through quantitative studies, by medical experts in nutrition and cancer. However, the narratives and experiences of cancer patients with respect to food and the emotional climates that surround the nutritional process - understood as an entirely social fact - are understudied. The subordination of this perspective reflects short-sightedness t…

  • Alimentation et cancers dans le monde

    Open Access•Philippe Bataille, Sandrine Bretonnière et al.•OTHER•Anthropology of food•2017

  • Usos y significados contemporáneos de la comida desde la antropología de la alimentación en América Latina y España

    Open Access•Julián López García, Lorenzo Mariano Juárez et al.•ARTICLE•Disparidades. Revista de…•2016•Cited by: 7•References: 32

    En este artículo proponemos una revisión de la antropología de la alimentación en España y en Latinoamérica desde una perspectiva histórica reciente. El artículo analiza el origen de la antropología de la alimentación en España y Latinoamérica y sus dificultades para el asentamiento de esta especialidad en el contexto de la antropología sociocultural hasta nuestros días, con una revisión de los intereses temáticos presentes y emergentes. El artíc…

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  • Usos y significados contemporáneos de la comida desde la antropología de la alimentación en América Latina y España

    Open Access•Julián López García, Lorenzo Mariano Juárez et al.•ARTICLE•Disparidades. Revista de…•2016•Cited by: 7•References: 32

    En este artículo proponemos una revisión de la antropología de la alimentación en España y en Latinoamérica desde una perspectiva histórica reciente. El artículo analiza el origen de la antropología de la alimentación en España y Latinoamérica y sus dificultades para el asentamiento de esta especialidad en el contexto de la antropología sociocultural hasta nuestros días, con una revisión de los intereses temáticos presentes y emergentes. El artíc…

  • The Violence After "La Violencia" in the Ch'orti' Region of Eastern Guatemala

    Open Access•Brent Metz, Lorenzo Mariano Juárez et al.•ARTICLE•The Journal of Latin American and…•2010•Cited by: 5•References: 22

    El oriente de Guatemala ha tenido una reputación por ser ladino, fuera de la ley y violento, y lo es en relación al occidente del país. En este artículo intentamos a subvertir la presunción que la gente del oriente sea inherentemente violento por examinar las condiciones históricas y estructurales que fomentan la posibilidad de actos violentos. Entre tales condiciones son tradiciones de racismo y subversión de la autoridad del estado, el genocidi…

  • Nuevas definiciones de evidencia en la Medicina contemporánea: Aportes desde la Antropología

    Open Access•Juan Antonio Flores Martos, Lorenzo Mariano Juárez•ARTICLE•Saúde e Sociedade•2016•Cited by: 4•References: 28

    Este artículo explora la importancia productiva de las Humanidades y de las Ciencias Sociales - en par ticular de la Antropología - a través de la revisión del "impacto" producido en un campo eminentemente empírico: la Medicina. El impacto de las Humani dades en general y la Antropología en particular tiene aquí una doble vertiente: 1) como base crítica epistemológica a una visión positivista "fundamen talista" - la enfermedad es algo meramente b…

  • El hambre en los espacios de la cultura. Visiones indígenas Maya Ch'orti

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez•ARTICLE•AIBR Revista de Antropologia…•2013•Cited by: 2

    Frente a la exuberante presencia de la alimentación y las prácticas alimentarias en las aproximaciones culturalistas y simbólicas en Antropología, el hambre se ha constituido como un objeto tradicionalmente subordinado en tales enfoques. A pesar del renovado protagonismo de la noción de 'experiencia' y las aproximaciones fenomenológicas en la disciplina de las dos últimas décadas, el hambre parece escapar de estos planteamientos. Se asume así un …

  • Employment Inclusion Policies and Evidence-Based Policy: Incorporating 'Qualitative Significance' Into a Mixed-Methods Study Protocol

    Open Access•Diego Allen-Perkins, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•International Journal of…•2022•Cited by: 1•References: 61

    Despite the advice given in evidence-based policy guidelines, intervention programmes incorporating effectiveness assessments are still rare in the Spanish context. To emphasise the potential of qualitative data for impact assessment, this study presents a mixed-methods study protocol evaluating the impact of European Union intervention programmes aimed at improving employability for women at risk of poverty and social exclusion. The protocol for…

  • Memories of hunger, continuities, and food choices: An ethnography of the elderly in extremadura (Spain)

    Open Access•David Conde Caballero, David Conde-Caballero et al.•ARTICLE•Appetite•2021•Cited by: 1•References: 68

  • Loneliness Among the Elderly in Rural Contexts: A Mixed-Method Study Protocol

    Open Access•Borja Rivero Jiménez, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•International Journal of…•2021•Cited by: 1•References: 33

    Loneliness among the elderly has become a pressing issue in Western societies. In the Spanish context, the problem of the so-called 'empty' Spain disproportionately affects this population group-elderly individuals living in rural areas with low population density, and therefore at higher risk of social exclusion and isolation. We introduce here a mixed-method, quantitative-qualitative research protocol, triangulated with technological tools, des…

  • Cancer at the Dinner Table: Experiences, Senses and Emotions of Laryngeal Cancer Patients (Spain)

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez, Julián López García et al.•ARTICLE•Anthropology of food•2017•Cited by: 1•References: 28

    For a little over three decades, the relationship between diet and cancer has been thoroughly researched through quantitative studies, by medical experts in nutrition and cancer. However, the narratives and experiences of cancer patients with respect to food and the emotional climates that surround the nutritional process - understood as an entirely social fact - are understudied. The subordination of this perspective reflects short-sightedness t…

  • Sentido y aflicción en torno a la desnutrición infantil. Experiencia y narratividad entre los ch’orti’ de Guatemala

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez•ARTICLE•Disparidades. Revista de…•2015•Cited by: 1•References: 2

    Frente al discurso biomédico occidental, la construcción Ch’orti’ de la desnutrición —la versión indígena del padecimiento— se ha tejido a través de representaciones colectivas que ahondan en «la falta de cuido» y la responsabilidad materna, y no tanto en la falta de alimentos. Este texto ofrece al lector un acercamiento a la etnografía de la desnutrición en esta región del oriente de Guatemala, a través del análisis de las relaciones que se esta…

  • Cuidados populares medicalizados, cuidados biomédicos popularizados. La inclusión de las parteras tradicionales en el sistema de salud del oriente de Guatemala

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez•ARTICLE•Cultura de los Cuidados•2006•References: 3

    Needs for increasing percentages of health care in Guatemala gave way to health decentralization in order to include ancient and traditional midwifes to cover and improve health participation in rural areas. Discussion on advantages and inconveniences of this fact are discussed here. There is a criticism on whether figures are real regarding bio-medical cover. The supposed to be community participation in the multi-cultural dayto-day care as is d…

  • The Violence After "La Violencia" in the Ch'orti' Region of Eastern Guatemala

    Open Access•Brent Metz, Lorenzo Mariano Juárez et al.•ARTICLE•The Journal of Latin American and…•2010•Cited by: 5•References: 22

    El oriente de Guatemala ha tenido una reputación por ser ladino, fuera de la ley y violento, y lo es en relación al occidente del país. En este artículo intentamos a subvertir la presunción que la gente del oriente sea inherentemente violento por examinar las condiciones históricas y estructurales que fomentan la posibilidad de actos violentos. Entre tales condiciones son tradiciones de racismo y subversión de la autoridad del estado, el genocidi…

  • Palabras, significados y políticas de representación en la arena de la interculturalidad en salud. Los espacios de la cultura en la atención al hambre y la desnutrición en el oriente de Guatemala

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez•ARTICLE•Nuevo mundo mundos nuevos•2011

    La interculturalidad se ha erigido en un lugar común ineludible en la delimitación de planes y proyectos de atención en salud en las dos últimas décadas. Algunas voces han alertado, no obstante, sobre los peligros de esta emergencia intercultural que disfraza la desigualdad tras fragmentadas máscaras de diversidad. A través de la etnografía de la atención médica al hambre y la desnutrición en el oriente de Guatemala, este texto intenta trasladar …

  • El hambre en los espacios de la cultura. Visiones indígenas Maya Ch'orti

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez•ARTICLE•AIBR Revista de Antropologia…•2013•Cited by: 2

    Frente a la exuberante presencia de la alimentación y las prácticas alimentarias en las aproximaciones culturalistas y simbólicas en Antropología, el hambre se ha constituido como un objeto tradicionalmente subordinado en tales enfoques. A pesar del renovado protagonismo de la noción de 'experiencia' y las aproximaciones fenomenológicas en la disciplina de las dos últimas décadas, el hambre parece escapar de estos planteamientos. Se asume así un …

  • Sentido y aflicción en torno a la desnutrición infantil. Experiencia y narratividad entre los ch’orti’ de Guatemala

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez•ARTICLE•Disparidades. Revista de…•2015•Cited by: 1•References: 2

    Frente al discurso biomédico occidental, la construcción Ch’orti’ de la desnutrición —la versión indígena del padecimiento— se ha tejido a través de representaciones colectivas que ahondan en «la falta de cuido» y la responsabilidad materna, y no tanto en la falta de alimentos. Este texto ofrece al lector un acercamiento a la etnografía de la desnutrición en esta región del oriente de Guatemala, a través del análisis de las relaciones que se esta…

  • Usos y significados contemporáneos de la comida desde la antropología de la alimentación en América Latina y España

    Open Access•Julián López García, Lorenzo Mariano Juárez et al.•ARTICLE•Disparidades. Revista de…•2016•Cited by: 7•References: 32

    En este artículo proponemos una revisión de la antropología de la alimentación en España y en Latinoamérica desde una perspectiva histórica reciente. El artículo analiza el origen de la antropología de la alimentación en España y Latinoamérica y sus dificultades para el asentamiento de esta especialidad en el contexto de la antropología sociocultural hasta nuestros días, con una revisión de los intereses temáticos presentes y emergentes. El artíc…

  • Nuevas definiciones de evidencia en la Medicina contemporánea: Aportes desde la Antropología

    Open Access•Juan Antonio Flores Martos, Lorenzo Mariano Juárez•ARTICLE•Saúde e Sociedade•2016•Cited by: 4•References: 28

    Este artículo explora la importancia productiva de las Humanidades y de las Ciencias Sociales - en par ticular de la Antropología - a través de la revisión del "impacto" producido en un campo eminentemente empírico: la Medicina. El impacto de las Humani dades en general y la Antropología en particular tiene aquí una doble vertiente: 1) como base crítica epistemológica a una visión positivista "fundamen talista" - la enfermedad es algo meramente b…

  • Cancer at the Dinner Table: Experiences, Senses and Emotions of Laryngeal Cancer Patients (Spain)

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez, Julián López García et al.•ARTICLE•Anthropology of food•2017•Cited by: 1•References: 28

    For a little over three decades, the relationship between diet and cancer has been thoroughly researched through quantitative studies, by medical experts in nutrition and cancer. However, the narratives and experiences of cancer patients with respect to food and the emotional climates that surround the nutritional process - understood as an entirely social fact - are understudied. The subordination of this perspective reflects short-sightedness t…

  • Alimentation et cancers dans le monde

    Open Access•Philippe Bataille, Sandrine Bretonnière et al.•OTHER•Anthropology of food•2017

  • Health and Nutritional Beliefs and Practices among Rural Elderly Population: An Ethnographic Study in Western Spain

    Open Access•Borja Rivero Jiménez, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•International Journal of…•2020

    Nutritional choices among the group studied presented significant differences from medical advice-which was seen as a series of "bans" that did not carry enough authority to alter the symbolic value attached to their traditions

  • Galguerías' de los nuevos tiempos. Ideologías indígenas de la transición alimentaria y nutricional en el oriente de Guatemala

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez, David Caballero et al.•ARTICLE•AIBR Revista de Antropologia…•2020

    La reflexión teórica en torno al cambio en las culturas alimentarias constituye un lugar común en los estudios de la antropología de la alimentación. En este texto se aborda el análisis de la Transición Alimentaria y Nutricional y los procesos de cambio en la cultura maya ch'orti' del oriente de Guatemala. A partir de la observación participante y la producción de materiales empíricos procedentes de diversas relaciones de encuesta, se analizan lo…

  • Hambre, Política(s) y Cooperación al desarrollo en la Guatemala del siglo XXI. Una mirada crítica desde la Antropología

    Open Access•David Conde Caballero, David Conde-Caballero et al.•ARTICLE•Revista de Antropología Social•2021

    Las relaciones de la Antropología con los asuntos nutricionales ha sido una constante en Guatemala desde mediados del siglo XX. En este texto se aborda el análisis crítico del contexto de políticas y estrategias llevadas a cabo en los últimos veinte años de lucha contra el hambre. Los diversos enfoques se muestran paralelos al discurso de las cifras, que arroja un relato de fracasos, y la escasa presencia de la Antropología y los enfoques cultura…

  • El Papel De Las Tecnologías en La Formación De Los Cuidadores Informales De Personas Mayores

    Open Access•Luis López-Lago Ortiz, Borja Rivero Jiménez et al.•ARTICLE•Cuadernos de Educación y Desarrollo•2021

    En el artículo se analizan las relaciones sociales y los patrones culturales que sustentan la cultura informal de los cuidados en España, y se exponen algunos de los factores principales que suponen un obstáculo para profesionalización de este sector. Se establecen los perfiles de los cuidadores informales destacando que en su mayoría son mujeres, ya sean familiares o, si no pertenecen al núcleo familiar, cabe destacar el papel de las mujeres inm…

  • Rationale and Methods of Evaluation for Acho, A New Virtual Assistant to Improve Therapeutic Adherence in Rural Elderly Populations: A User-Driven Living Lab

    Open Access•Jerónimo Luengo-Polo, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•International Journal of…•2021

    Low therapeutic adherence is a concern for health professionals as it decreases therapeutic efficiency while increasing costs, especially in elderly populations. To increase therapeutic adherence in elderly populations, the technology applied in the medical devices that are used must be adapted to improve usability. This paper outlines the rationale behind, and methods applied to assess the usability of, ACHO (Assistant on Care and Health Offline…

  • Existen Las Mujeres Para Las Tecnologías Del Cuidado? Revisión Crítica en Torno Al Envejecimiento

    Open Access•Luis López-Lago Ortiz, Borja Rivero Jiménez et al.•ARTICLE•Contribuciones a las Ciencias…•2021•References: 3

    El progresivo envejecimiento de las sociedades ha estimulado el incremento de la investigación sobre las tecnologías de cuidados a las personas mayores. Esto se ha plasmado en un amplio panorama de soluciones tecnológicas que han penetrado en la cotidianeidad de las personas de edad avanzada. En este artículo nos preguntamos acerca de las consecuencias en las relaciones de género de la introducción de estos dispositivos tecnológicos, siendo la ór…

  • Memories of hunger, continuities, and food choices: An ethnography of the elderly in extremadura (Spain)

    Open Access•David Conde Caballero, David Conde-Caballero et al.•ARTICLE•Appetite•2021•Cited by: 1•References: 68

  • Sexo, género y humanización de las tecnologías de cuidados para personas mayores

    Open Access•Luis López-Lago Ortiz, Beatriz Muñoz González et al.•ARTICLE•Cultura de los Cuidados•2021

    El envejecimiento de la poblacin constituye en los pases desarrollados uno de los principales desafos para la salud pblica. La innovacin tecnolgica emerge como una de las

  • Loneliness Among the Elderly in Rural Contexts: A Mixed-Method Study Protocol

    Open Access•Borja Rivero Jiménez, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•International Journal of…•2021•Cited by: 1•References: 33

    Loneliness among the elderly has become a pressing issue in Western societies. In the Spanish context, the problem of the so-called 'empty' Spain disproportionately affects this population group-elderly individuals living in rural areas with low population density, and therefore at higher risk of social exclusion and isolation. We introduce here a mixed-method, quantitative-qualitative research protocol, triangulated with technological tools, des…

  • De la abundancia a la exquisitez gastronómica. Una etnografía de las nuevas oportunidades para la atracción del turismo en Las Hurdes (Cáceres)

    Open Access•David Conde Caballero, Borja Rivero Jiménez et al.•ARTICLE•PASOS Revista de Turismo y…•2022

    Las Hurdes has long been the symbol in Spain for the most atrocious hunger and extreme poverty. Different studies have shown how that dramatic association continues to condition many habits still in the present. Based on a qualitative ethnographic study, we have approached the way in which this past contin‐ ues influencing food and gastronomic habits and customs. This empirical material has allowed us to delimit different categories such as abund…

  • Providing Spiritual Care to In-Hospital Patients During Covid-19: A Preliminary European Fact-Finding Study

    Open Access•Fiona Timmins, Michael Connolly et al.•ARTICLE•Journal of Religion and Health•2022

    Historically, there has be a close relationship between the nursing services and spiritual care provision to patients, arising due to the evolvement of many hospitals and nursing programmes from faith-based institutions and religious order nursing. With increasing secularism, these relationships are less entwined. Nonetheless, as nurses typically encounter patients at critical life events, such as receiving bad news or dying, nurses frequently un…

  • El hambre, la carestía alimentaria y las aproximaciones culturalistas: Propuestas y peligros de los trabajos fronterizos

    Open Access•Lorenzo Mariano Juárez, Julián López García•ARTICLE•Etnografica•2022

    La comida y la alimentación se han configurado como asuntos culturales desde hace décadas, definidos como fértiles campos de cultura. La carestía alimentaria, sin embargo, se ha narrado de manera hegemónica a través de la retórica universalista de la biología y la nutrición, negando los espacios para el análisis cultural. En este texto se aborda la génesis de ese discurso, ofreciendo argumentos para un abordaje culturalista del hambre y la carest…

  • Hambre y desnutrición en Guatemala. La perspectiva cultural en la cooperación y el desarrollo del siglo XXI

    Open Access•Cecilia Pedret Massanet, Luis López-Lago Ortiz et al.•ARTICLE•Raíces – Revista Nicaragüense de…•2022

    Desde hace décadas, en Guatemala se ha desplegado un amplio abanico de intervenciones de desarrollo que han tenido como objeto fortalecer la seguridad alimentaria y mejorar el bienestar nutricional de la población guatemalteca, pero, la prevalencia del hambre y la desnutrición, especialmente la infantil, sigue siendo un problema no resuelto para instituciones y ONGs nacionales e internacionales. Para el presente artículo se ha realizado una revis…

  • Culinary Solitude in the Diet of People with Functional Diversity

    Open Access•Carmen Cipriano Crespo, F Xavier Medina et al.•ARTICLE•International Journal of…•2022

    This qualitative ethnographic study identifies how problems in the feeding process of a group of people with functional diversity influence different eating situations. The study, which was carried out in the Autonomous Community of Castilla La Mancha, Spain, is based on interviews conducted at the headquarters of the different participating associations for functionally diverse people, at the participants' homes, and in public spaces. The study …

  • Technological Utopias: Loneliness and Rural Contexts in Western Iberia

    Open Access•Borja Rivero Jiménez, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•Social Sciences•2022•References: 12

    Background: Urbanisation and rural migration in some areas of Spain and Portugal have given rise to rural contexts largely defined by ageing and depopulation. Rural populations have suffered from increasing social isolation, with older people living alone in villages with very few inhabitants and limited access to services. The aim of this study is to analyse the extent to which technology serve as a strategy to improve social relations and how t…

  • Employment Inclusion Policies and Evidence-Based Policy: Incorporating 'Qualitative Significance' Into a Mixed-Methods Study Protocol

    Open Access•Diego Allen-Perkins, David Conde Caballero et al.•ARTICLE•International Journal of…•2022•Cited by: 1•References: 61

    Despite the advice given in evidence-based policy guidelines, intervention programmes incorporating effectiveness assessments are still rare in the Spanish context. To emphasise the potential of qualitative data for impact assessment, this study presents a mixed-methods study protocol evaluating the impact of European Union intervention programmes aimed at improving employability for women at risk of poverty and social exclusion. The protocol for…

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