Sandra Cristina Montoya Muñoz
Biographic Data
| ID | 831573 |
|---|---|
| NAME | Sandra Cristina Montoya Muñoz |
| GIVEN NAMES | Sandra Cristina Montoya |
| FAMILY NAME | Muñoz |
| SIGNATURE | MUÑOZ S C M |
| AFFILIATIONS | Pontificia Universidad Católica de Chile |
| ORCID | 0000-0002-4263-3952 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 4 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 4 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2022 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2026 |
| H-INDEX | 0 |
Gastropolítica y patrimonio mestizo
Se estudia el origen y uso político de los alfajores y dulces chileno-cuyanos, tanto en relación con el proceso de construcción de las bases tempranas de la sociedad mestiza, como en la construcción de la identidad patrimonial local. Los dulces chilenos comenzaron a producirse durante el proceso de conquista y desde el inicio tuvieron un impacto importante en la dinamización económica local y la conformación del territorio, usándose políticamente…
Molinos harineros y poder colonial en Chile (1547-1609)
Este artículo analiza los primeros molinos harineros establecidos en Chile durante el periodo colonial temprano. El objetivo es analizar su tipología, productividad, ubicación e impacto en la sociedad. Se han identificado un total de 29 molinos, distribuidos tanto en las regiones como en la capital Santiago, cantidad similar a la de Lima en la misma época, aunque con una menor producción de entre 10 y 25 fanegas diarias. Destacamos la prevalencia…
Molinos en la frontera
El artículo examina las características socioeconómicas de los molinos hidráulicos harineros en el obispado de Concepción, sur de Chile, desde la colonización española hasta mediados del siglo XVII. Desde la perspectiva de historia social se analiza la relación que tuvieron las comunidades religiosas con los molinos hidráulicos; a través de fuentes ubicadas en el Archivo General de Indias y el Archivo Nacional Histórico, se identificaron diecioch…
Molinos y tahonas en Charcas, Córdoba y Buenos Aires (1550-1600)
This paper examines the expansion of flour mills in the Audiencia de Charcas during the second half of the 16th century. The largest hydro-milling center in the Americas emerged in Alto Peru (present-day Bolivia), around Chuquisaca and Cochabamba, where about a hundred mills operated. The technology spread southward, particularly to Córdoba. The mills had a social impact, consolidating a stately society with strongly defined hierarchies. Politica…
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Molinos y tahonas en Charcas, Córdoba y Buenos Aires (1550-1600)
This paper examines the expansion of flour mills in the Audiencia de Charcas during the second half of the 16th century. The largest hydro-milling center in the Americas emerged in Alto Peru (present-day Bolivia), around Chuquisaca and Cochabamba, where about a hundred mills operated. The technology spread southward, particularly to Córdoba. The mills had a social impact, consolidating a stately society with strongly defined hierarchies. Politica…
Molinos en la frontera
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Molinos harineros y poder colonial en Chile (1547-1609)
Este artículo analiza los primeros molinos harineros establecidos en Chile durante el periodo colonial temprano. El objetivo es analizar su tipología, productividad, ubicación e impacto en la sociedad. Se han identificado un total de 29 molinos, distribuidos tanto en las regiones como en la capital Santiago, cantidad similar a la de Lima en la misma época, aunque con una menor producción de entre 10 y 25 fanegas diarias. Destacamos la prevalencia…
Gastropolítica y patrimonio mestizo
Se estudia el origen y uso político de los alfajores y dulces chileno-cuyanos, tanto en relación con el proceso de construcción de las bases tempranas de la sociedad mestiza, como en la construcción de la identidad patrimonial local. Los dulces chilenos comenzaron a producirse durante el proceso de conquista y desde el inicio tuvieron un impacto importante en la dinamización económica local y la conformación del territorio, usándose políticamente…
Historical Studies on Spain (3 works) · Art (2 works) · Humanities (2 works) · Latin American history and culture (2 works) · Capital (architecture) (1 work) · Colonialism (1 work) · Context (archaeology) (1 work) · Historical and Literary Studies (1 work) · Historical Studies in Latin America (1 work) · Identity (music) (1 work)