Bianca Briguglio
Biographic Data
| ID | 887937 |
|---|---|
| NAME | Bianca Briguglio |
| GIVEN NAMES | Bianca |
| FAMILY NAME | Briguglio |
| SIGNATURE | BRIGUGLIO B |
| AFFILIATIONS | Hospital de Clínicas da Unicamp |
| ORCID | 0000-0002-7336-3238 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 5 |
| TOTAL CITATIONS | 1 |
| AUTHOR COUNT | 5 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2019 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2023 |
| H-INDEX | 1 |
Trabalho, gênero e assédio em cozinhas profissionais
No presente artigo, tenho como objetivo apresentar a organização do trabalho em cozinhas de restaurantes e explorar algumas formas que o assédio moral e sexual assume neste ambiente de trabalho. Para tal, parto de uma descrição dos processos de trabalho e da hierarquia que o organiza, centrada na figura do/a chef, e apresento os elementos que compõem o ethos do trabalho culinário. A partir desta contextualização, utilizando elementos narrados em …
Evidências Da Plasticidade E Atualidade Da Divisão Sexual Do Trabalho a Partir De Quatro Modalidades Concretas
Neste artigo, partimos de quatro diferentes modalidades concretas de trabalho: na indústria metalúrgica; na indústria de confecções; nas cozinhas de restaurantes; e no trabalho de catação de materiais recicláveis, para evidenciar a divisão sexual do trabalho, conforme as sociólogas do trabalho, feministas materialistas, Helena Hirata e Danièle Kergoat, a compreendem: como expressão da base material das relações de gênero na sociedade capitalista,…
Essenciais ou descartáveis? Trabalhadores em supermercados "descobertos" durante a pandemia de Covid-19 no Brasil
O artigo analisa as condições de trabalho dos trabalhadores/as de supermercado durante a pandemia de COVID-19. Por um lado, o caráter essencial de sua atividade diante das políticas de isolamento social para conter o vírus chamou à atenção para a importância desse trabalho de pouco ou nenhum prestígio social. Por outro lado, como poderemos observar para o conjunto de categorias consideradas essenciais, essa indispensabilidade da atividade não imp…
Trabalhos essenciais: Definições, disputas e experiências no contexto da Pandemia
Este dossiê reúne artigos de diversas áreas do conhecimento que revelam experiências de trabalho no contexto da pandemia de Covid 19, os quais oportunizam reflexões a respeito dos conflitos que este enquadramento de "trabalhos essenciais" trouxe a trabalhadores e trabalhadoras brasileiras(os). Em nome da proteção à economia e, ao mesmo tempo, da garantia do atendimento a necessidades consideradas básicas da população, algumas ocupações foram cons…
Se défendre: Une Philosophie De La Violence
Escrito por Elsa Dorlin, especialista em história do sexismo e racismo modernos, Se défendre: une philosophie de la violence [Defender-se: uma filosofia da violência], foi publicado em 2017, na França. O livro faz uma espécie de arqueologia da autodefesa, passando por diversos episódios históricos e contextos. A primeira parte traz uma retrospectiva da legislação colonial sobre como se definia quem eram as pessoas que podiam se defender. Nas colô…
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Humanities (4 works) · Political science (3 works) · Art (2 works) · Global trade, sustainability, and social impact (2 works) · Medicine (2 works) · Philosophy (2 works) · Philosophy (2 works) · Social and Economic Solidarity (2 works) · Sociology (2 works) · Brazilian Legal Issues (1 works)