Gilles Maréchal
Biographic Data
| ID | 9152995 |
|---|---|
| NAME | Gilles Maréchal |
| GIVEN NAMES | Gilles |
| FAMILY NAME | Maréchal |
| SIGNATURE | MARÉCHAL G |
| AFFILIATIONS | Espaces et Sociétés |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 6 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 6 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2008 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2019 |
| H-INDEX | 0 |
Quelle géographie des transitions agricoles en France ? Une approche exploratoire à partir de l’agriculture biologique et des circuits courts dans le recensement agricole 2010
À partir du recensement agricole 2010, l’article explore une méthodologie pour délimiter un champ statistique des exploitations agricoles en transition agro-écologique dans le contexte métropolitain français. Ce travail débouche sur une proposition de typologie d’exploitations combinant le mode de production (biologique ou non), le mode de commercialisation des produits et la part du chiffre d’affaire réalisée en circuit court. Après une caractér…
Les projets alimentaires territoriaux (PAT)
International audience
Du Teikei aux Amap
Les AMAP (Association pour le maintien d'une agriculture paysanne) constituent depuis 2001 un nouveau type de vente directe de produits fermiers locaux. Elles sont plus de 1 200 et se réfèrent au système Teikei, apparu au Japon au début des années 1970. Ces systèmes apportent une aide à de petits producteurs, notamment en maraîchage biologique sous la forme d'un engagement de paiement, pris vis-à-vis d'un producteur, par un groupe de consommateur…
Les circuits courts alimentaires
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Les circuits courts alimentaires
Cet ouvrage collectif est le premier état des lieux sur les dynamiques de circuits courts et de systèmes alimentaires territorialisés en France. Des praticiens de terrain décrivent les diverses modalités en oeuvre et les questions posées. Des chercheurs abordent des thématiques transversales qui permettent une meilleure compréhension des évolutions à l'oeuvre
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Agriculture and Rural Development Research (6 works) · French Urban and Social Studies (6 works) · Political science (4 works) · Art (3 works) · Humanities (3 works) · Cooperative Agriculture (1 work) · Cooperative marketing of farm produce (1 work) · Electrical engineering (1 work) · Electronic circuit (1 work) · Engineering (1 work)