Monserrat Vargas Jiménez
Biographic Data
| ID | 9574298 |
|---|---|
| NAME | Monserrat Vargas Jiménez |
| GIVEN NAMES | Monserrat Vargas |
| FAMILY NAME | Jiménez |
| SIGNATURE | JIMÉNEZ M V |
| AFFILIATIONS | Autonomous University of Yucatán |
| ORCID | 0000-0002-4303-6631 |
| VERIFIED | Yes |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 1 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2023 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2023 |
| H-INDEX | 0 |
Mercados locales y seguridad alimentaria. El caso de las regiones Milpera y Puuc en Yucatán
La inseguridad alimentaria es un problema complejo a nivel mundial. Una parte importante de este problema es el suministro de alimentos. Los mercados locales pueden representar una estrategia para la construcción de capital social, así como estrategias para la subsistencia y la sostenibilidad de las cadenas de valor de alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria y sus efectos. El objetivo de esta investigación es determinar si la existenc…
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Mercados locales y seguridad alimentaria. El caso de las regiones Milpera y Puuc en Yucatán
La inseguridad alimentaria es un problema complejo a nivel mundial. Una parte importante de este problema es el suministro de alimentos. Los mercados locales pueden representar una estrategia para la construcción de capital social, así como estrategias para la subsistencia y la sostenibilidad de las cadenas de valor de alimentos, contribuyendo a la seguridad alimentaria y sus efectos. El objetivo de esta investigación es determinar si la existenc…
Agricultural and Food Production Studies (1 work) · Art (1 work) · Business, Innovation, and Economy (1 work) · Geography (1 work) · Humanities (1 work)