Karolina Buczkowska-Gołąbek
Biographic Data
| ID | 9738793 |
|---|---|
| NAME | Karolina Buczkowska-Gołąbek |
| GIVEN NAMES | Karolina |
| FAMILY NAME | Buczkowska-Gołąbek |
| SIGNATURE | BUCZKOWSKA-GOŁĄBEK K |
| AFFILIATIONS | Akademia Wychowania Fizycznego im. Eugeniusza Piaseckiego w Poznaniu |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 7 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| AUTHOR COUNT | 7 |
| EDITOR COUNT | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2020 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2025 |
| H-INDEX | 0 |
Pytanie 110
Początek roku to czas kreślenia planów na przyszłość. Dynamika zmian i nowych zjawisk pierwszej ćwierci XXI wieku skłaniają do namysłu, jaką problematykę warto podejmować w różnych formach i/lub w rozmaitych wymiarach, np. zarządczych, badawczych, organizacyjnych, itd. turystyki kulturowej? Pytanie skierowane do ekspertów w tej dziedzinie, teoretyków i praktyków, dotyczy też wskazań dotyczących naszego czasopisma „Turystyka Kulturowa”. Zachęcamy …
Turystyczne szlaki owocowe w Polsce – aspekty edukacyjne w założeniach twórców i doświadczeniach turystów
Artykuł jest kontynuacją tematu, podjętego przez nas we wcześniejszym artykule dotyczącym Sandomierskiego Szlaku Jabłkowego [Chmielowiec, Buczkowska-Gołąbek, 2023], a dotyczącego edukacji na turystycznych szlakach owocowych w Polsce. Celem naszym jest przyjrzenie się kolejnym trzem szlakom, także pod kątem obecnych na nich aspektów edukacyjnych– zarówno poprzez analizę i prezentacje założeń twórców szlaków, jak i badania doświadczeń turystów. Odw…
Edukacja na turystycznych szlakach owocowych w Polsce – przykład Sandomierskiego Szlaku Jabłkowego
Niniejsza publikacja ma na celu analizę działań związanych z edukacją na Sandomierskim Szlaku Jabłkowym jako jednym z czterech przykładów turystycznych szlaków owocowych w Polsce. Wybór tematu wyniknął z faktu, że turystyczne szlaki owocowe w Polsce są jeszcze mało rozpropagowane i rzadko badane, mimo ich rosnącego znaczenia, co sprawiło, że zaistniała potrzeba wypełnienia tej luki badawczej. Badanie działań edukacyjnych w turystyce na Sandomiers…
Turystyka kulinarna inspirowana dzikimi roślinami jadalnymi
Celem głównym artykułu jest zaprezentowanie zjawiska turystyki kulinarnej inspirowanej dzikimi roślinami jadalnymi poprzez przybliżenie tematyki od strony historyczno-kulturowej, trendów gastronomicznych i kategorii produktów turystycznych, a także poprzez prezentację wybranych jej ofert i organizatorów oraz charakterystyki turystów biorących w niej udział. Badania w wybranych miejscach prowadziłyśmy metodą obserwacji uczestniczącej oraz/lub z wy…
Publikacje polsko- i anglojęzyczne z zakresu turystyki kulinarnej oraz kulinariów w podróży autorstwa polskich badaczy z ostatnich dwóch dekad (do roku 2020) – zestawienie z komentarzem
Zbliżamy się pomału do momentu, w którym polscy badacze będą świętować 20-lecie badań i publikacji w zakresie turystyki kulinarnej oraz szeroko rozumianych zagadnień z zakresu kulinariów w podróży. Początkowe teksty (pierwsze, do jakich udało się dotrzeć pochodzą z 2003 roku) dotyczyły bardziej usług gastronomicznych niż turystyki kulinarnej sensu stricte, jak również usług enoturystycznych. Dzisiaj możemy się już pochwalić bogatą kolekcją różnyc…
Turyści Kulturowi – wprowadzenie do kolekcji tematycznej czasopisma naukowego „Turystyka Kulturowa”
Kim są turyści kulturowi, jak precyzyjnie można ich zdefiniować i scharakteryzować? Pytanie zdawałoby się proste, od lat dostarcza badaczom wielu trudności, a prezentowane przez nich teorie nierzadko bardzo różnią się od siebie, utrudniając wypracowanie wspólnego stanowiska. Wynika to m.in. z faktu, że – jak zauważył jeden z ważniejszych badaczy zjawiska Rami Isaak [2008] – samo pojęcie turystyka kulturowa „stało się terminem ogólnym dla bardzo w…
Kulinaria w turystyce oraz turystyka kulinarna – wprowadzenie do kolekcji tematycznej
Jedzenie w podróży jest dla współczesnych turystów niezwykle ważne. Szczególną grupę wśród nich stanowią zdeklarowani turyści kulinarni (tzw. foodies ), którzy podróżując gromadzą smakowe doznania i wiedzę gastronomiczną i dla których kulinaria to cel sam w sobie. Oprócz nich silna i liczna jest grupa turystów, dla których aspekt jedzenia jest równorzędny z innymi celami wyjazdu i chętnie, będąc w drodze, poświęcają mu swoją uwagę. Jedzenie w pod…
No prominent works on this page.
Kulinaria w turystyce oraz turystyka kulinarna – wprowadzenie do kolekcji tematycznej
Jedzenie w podróży jest dla współczesnych turystów niezwykle ważne. Szczególną grupę wśród nich stanowią zdeklarowani turyści kulinarni (tzw. foodies ), którzy podróżując gromadzą smakowe doznania i wiedzę gastronomiczną i dla których kulinaria to cel sam w sobie. Oprócz nich silna i liczna jest grupa turystów, dla których aspekt jedzenia jest równorzędny z innymi celami wyjazdu i chętnie, będąc w drodze, poświęcają mu swoją uwagę. Jedzenie w pod…
Publikacje polsko- i anglojęzyczne z zakresu turystyki kulinarnej oraz kulinariów w podróży autorstwa polskich badaczy z ostatnich dwóch dekad (do roku 2020) – zestawienie z komentarzem
Zbliżamy się pomału do momentu, w którym polscy badacze będą świętować 20-lecie badań i publikacji w zakresie turystyki kulinarnej oraz szeroko rozumianych zagadnień z zakresu kulinariów w podróży. Początkowe teksty (pierwsze, do jakich udało się dotrzeć pochodzą z 2003 roku) dotyczyły bardziej usług gastronomicznych niż turystyki kulinarnej sensu stricte, jak również usług enoturystycznych. Dzisiaj możemy się już pochwalić bogatą kolekcją różnyc…
Turyści Kulturowi – wprowadzenie do kolekcji tematycznej czasopisma naukowego „Turystyka Kulturowa”
Kim są turyści kulturowi, jak precyzyjnie można ich zdefiniować i scharakteryzować? Pytanie zdawałoby się proste, od lat dostarcza badaczom wielu trudności, a prezentowane przez nich teorie nierzadko bardzo różnią się od siebie, utrudniając wypracowanie wspólnego stanowiska. Wynika to m.in. z faktu, że – jak zauważył jeden z ważniejszych badaczy zjawiska Rami Isaak [2008] – samo pojęcie turystyka kulturowa „stało się terminem ogólnym dla bardzo w…
Turystyka kulinarna inspirowana dzikimi roślinami jadalnymi
Celem głównym artykułu jest zaprezentowanie zjawiska turystyki kulinarnej inspirowanej dzikimi roślinami jadalnymi poprzez przybliżenie tematyki od strony historyczno-kulturowej, trendów gastronomicznych i kategorii produktów turystycznych, a także poprzez prezentację wybranych jej ofert i organizatorów oraz charakterystyki turystów biorących w niej udział. Badania w wybranych miejscach prowadziłyśmy metodą obserwacji uczestniczącej oraz/lub z wy…
Turystyczne szlaki owocowe w Polsce – aspekty edukacyjne w założeniach twórców i doświadczeniach turystów
Artykuł jest kontynuacją tematu, podjętego przez nas we wcześniejszym artykule dotyczącym Sandomierskiego Szlaku Jabłkowego [Chmielowiec, Buczkowska-Gołąbek, 2023], a dotyczącego edukacji na turystycznych szlakach owocowych w Polsce. Celem naszym jest przyjrzenie się kolejnym trzem szlakom, także pod kątem obecnych na nich aspektów edukacyjnych– zarówno poprzez analizę i prezentacje założeń twórców szlaków, jak i badania doświadczeń turystów. Odw…
Edukacja na turystycznych szlakach owocowych w Polsce – przykład Sandomierskiego Szlaku Jabłkowego
Niniejsza publikacja ma na celu analizę działań związanych z edukacją na Sandomierskim Szlaku Jabłkowym jako jednym z czterech przykładów turystycznych szlaków owocowych w Polsce. Wybór tematu wyniknął z faktu, że turystyczne szlaki owocowe w Polsce są jeszcze mało rozpropagowane i rzadko badane, mimo ich rosnącego znaczenia, co sprawiło, że zaistniała potrzeba wypełnienia tej luki badawczej. Badanie działań edukacyjnych w turystyce na Sandomiers…
Pytanie 110
Początek roku to czas kreślenia planów na przyszłość. Dynamika zmian i nowych zjawisk pierwszej ćwierci XXI wieku skłaniają do namysłu, jaką problematykę warto podejmować w różnych formach i/lub w rozmaitych wymiarach, np. zarządczych, badawczych, organizacyjnych, itd. turystyki kulturowej? Pytanie skierowane do ekspertów w tej dziedzinie, teoretyków i praktyków, dotyczy też wskazań dotyczących naszego czasopisma „Turystyka Kulturowa”. Zachęcamy …
Urban Development and Cultural Heritage (5 works) · Philosophy (4 works) · Physics (4 works) · Polish socio-economic development (4 works) · Theology (4 works) · Culinary Culture and Tourism (3 works) · Nutrition and Health Studies (2 works) · Agricultural economics and policies (1 work) · Business (1 work) · Consumer Behavior and Market Dynamics (1 work)