Martin Manoury
Biographic Data
| ID | 9752795 |
|---|---|
| NAME | Martin Manoury |
| GIVEN NAMES | Martin |
| FAMILY NAME | Manoury |
| SIGNATURE | MANOURY M |
| AFFILIATIONS | Centre Nantais de Sociologie |
| VERIFIED | No |
| TOTAL WORKS | 1 |
| TOTAL CITATIONS | 0 |
| WORKS AS AUTHOR | 1 |
| WORKS AS EDITOR | 0 |
| FIRST PUBLICATION YEAR | 2021 |
| LATEST PUBLICATION YEAR | 2021 |
| H-INDEX | 0 |
Le glanage alimentaire en milieu urbain, ou la constitution de « protections rapprochées »
Le glanage alimentaire est ordinairement considéré comme une pratique de subsistance, associée au manque et à la faim. Cet article revient sur ce présupposé en s’intéressant au glanage des fractions inférieures des classes populaires. À partir de données issues d’une enquête ethnographique toujours en cours, nous montrons que si le glanage constitue bien une manière de se nourrir répondant à une exclusion des circuits d’approvisionnement marchand…
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Le glanage alimentaire en milieu urbain, ou la constitution de « protections rapprochées »
Le glanage alimentaire est ordinairement considéré comme une pratique de subsistance, associée au manque et à la faim. Cet article revient sur ce présupposé en s’intéressant au glanage des fractions inférieures des classes populaires. À partir de données issues d’une enquête ethnographique toujours en cours, nous montrons que si le glanage constitue bien une manière de se nourrir répondant à une exclusion des circuits d’approvisionnement marchand…
Education, sociology, and vocational training (1 work) · French Urban and Social Studies (1 work) · Humanities (1 work) · Multiculturalism, Politics, Migration, Gender (1 work) · Philosophy (1 work) · Political science (1 work)