Noelle Rigel de Oliveira Cidade

Biographic Data

ID9785320
NAMENoelle Rigel de Oliveira Cidade
GIVEN NAMESNoelle Rigel de Oliveira
FAMILY NAMECidade
SIGNATURECIDADE N R O
AFFILIATIONSUniversidade Federal do Ceará
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FIRST PUBLICATION YEAR2021
LATEST PUBLICATION YEAR2021
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  • Dimensões do consumo sustentável no comportamento de consumidores de alimentos saudáveis

    Open AccessNoelle Rigel de Oliveira Cidade, Diego De Queiroz Machado et al.ARTICLESignos do Consumo2021

    Este artigo tem como objetivo analisar como os consumidores compreendem o conceito de alimentação saudável para, assim, identificar as principais características do comportamento do consumidor de alimentos saudáveis no que se refere às dimensões do consumo sustentável. Fez-se uso de uma abordagem qualitativa de pesquisa, aplicada mediante entrevistas semiestruturadas. Os resultados apontam que indivíduos com hábitos alimentares saudáveis são sens…