Ingrid Silva da Costa Corrêa

Biographic Data

ID9986030
NAMEIngrid Silva da Costa Corrêa
GIVEN NAMESIngrid Silva da Costa
FAMILY NAMECorrêa
SIGNATURECORRÊA I S C
AFFILIATIONSUniversidade Federal Fluminense
ORCID0000-0003-4079-8611
VERIFIEDYes
TOTAL WORKS1
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WORKS AS AUTHOR1
WORKS AS EDITOR0
FIRST PUBLICATION YEAR2023
LATEST PUBLICATION YEAR2023
H-INDEX0

  • Comida de rua

    Open AccessMaria Das Graças Gomes De Azevedo Medeiros, Ingrid Silva da Costa Corrêa et al.ARTICLEDEMETRA Alimentação Nutrição &…2023

    Introdução: O consumo de comida de rua tem aumentado nos últimos anos, transformando este segmento em um importante comércio de alimentos, com geração de emprego e renda. Objetivo: Este trabalho teve como objetivo conhecer o perfil socioeconômico e analisar a percepção sobre a gestão do negócio e boas práticas de manipulação dos manipuladores de comida de rua no município de Niterói/RJ, participantes de um curso on-line sobre boas práticas de man…