Mariana Oliveira Ramos
Dados Biográficos
| ID | 1695439 |
|---|---|
| NOME | Mariana Oliveira Ramos |
| PRENOMES | Mariana Oliveira |
| SOBRENOME | Ramos |
| ASSINATURA | RAMOS M O |
| AFILIAÇÕES | Universidade Federal do Rio Grande do Sul |
| ORCID | 0000-0003-2862-9882 |
| VERIFICADO | Sim |
| TOTAL DE OBRAS | 3 |
| TOTAL DE CITAÇÕES | 2 |
| TOTAL COMO AUTOR | 3 |
| TOTAL COMO EDITOR | 0 |
| PRIMEIRO ANO DE PUBLICAÇÃO | 2014 |
| ANO MAIS RECENTE DE PUBLICAÇÃO | 2021 |
| ÍNDICE H | 1 |
Inclusão socioprodutiva e legislação sanitária
A inclusão socioprodutiva com segurança sanitária busca promover modelos descentralizados de processamento de alimentos, que são, por sua vez, parte importante da sustentabilidade dos sistemas agroalimentares e da produção de alimentos diversos e saudáveis. Este artigo discute o papel da qualidade normativa na promoção da inclusão socioprodutiva, tomando por base o estudo de unidades de processamento de frutas nativas nos estados do Rio Grande do…
Cadeias de Produtos da Sociobiodiversidade no Sul do Brasil
O presente artigo discute o conceito de cadeias de produtos da sociobiodiversidade, identificando elementos definidores e ameaças presentes na consolidação desses arranjos socioprodutivos. A partir de tais entendimentos, descreve analiticamente experiências em curso no sul do Brasil envolvendo a construção de cadeias de frutas nativas da Mata Atlântica, protagonizadas especialmente por atores identificados com o campo agroecológico e o socioambie…
Etnografia De Práticas Relacionadas À Agricultura E Alimentação Em Comunidade Rural No Litoral Norte Do Rio Grande Do Sul
O presente artigo apresenta algumas reflexões geradas no processo de execução do projeto "Promoção do desenvolvimento rural sustentável na Região Nordeste do Rio Grande do Sul: extrativismo, saberes e fazeres locais e conservação ambiental". Este projeto buscou problematizar: i) de que forma modos de vida específicos podem ser revalorizados, em um contexto de conservação da Mata Atlântica? ii) como se articulam as dimensões locais e da sociedade …
Cadeias de Produtos da Sociobiodiversidade no Sul do Brasil
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Rural Development and Agriculture (3 obras) · Political science (2 obras) · Agricultural and Food Sciences (1 obras) · Agricultural science (1 obras) · Business (1 obras) · Food Waste Reduction and Sustainability (1 obras) · Geography (1 obras) · Humanities (1 obras) · Organic Food and Agriculture (1 obras) · Philosophy (1 obras)