José Carlos Silva
Dados Biográficos
| ID | 3670233 |
|---|---|
| NOME | José Carlos Silva |
| PRENOMES | José Carlos |
| SOBRENOME | Silva |
| ASSINATURA | SILVA J C |
| AFILIAÇÕES | Secretaria Municipal de Saúde de Campinas, Brasil |
| ORCID | 0000-0001-5056-6748 |
| VERIFICADO | Sim |
| TOTAL DE OBRAS | 3 |
| TOTAL DE CITAÇÕES | 0 |
| TOTAL COMO AUTOR | 3 |
| TOTAL COMO EDITOR | 0 |
| PRIMEIRO ANO DE PUBLICAÇÃO | 2001 |
| ANO MAIS RECENTE DE PUBLICAÇÃO | 2024 |
| ÍNDICE H | 0 |
O cacto facheiro na alimentação escolar
This research analyzes the memories of subjects from the Brazilian semi-arid region about the use of the facheiro cactus in school meals in Boqueirão/PB. The objective is to contribute to food security and reflect on socio-environmental problems. We access these memories in the field of Oral History and use the methodology of discourse analysis. When we write down the experiences of the people of Boqueirão, we find that the food use of the fachei…
O olfato como objeto de pesquisa da História
Este texto problematiza o olfato como objeto de pesquisa da história a partir das memórias olfativas dos entrevistados de Boqueirão/PB sobre a produção dos alimentos advindos da agricultura moderna, realizada às margens do açude Epitácio Pessoa, conhecido popularmente como açude de Boqueirão. Inspirados em Corbin (1987), problematizamos, por meio do conceito de olfato, como a modernização da agricultura impacta a saúde humana e o meio ambiente. E…
Práticas das enfermeiras e políticas de saúde pública em Campinas, São Paulo, Brasil
Desde a década de 70 o sistema de saúde vem se transformando com a redemocratização do Estado Brasileiro. O SUS representou um importante passo para o fortalecimento dos sistemas de administração locais e regionais. Tal situação tem contribuído para o aumento do controle local e para as mudanças no processo de trabalho. Este estudo considera essas mudanças no sistema local de saúde em Campinas, São Paulo, e analisa, quantitativa e qualitativament…
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Práticas das enfermeiras e políticas de saúde pública em Campinas, São Paulo, Brasil
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