Angélica Margarete Magalhaes

Dados Biográficos

ID3690742
NOMEAngélica Margarete Magalhaes
PRENOMESAngélica Margarete
SOBRENOMEMagalhaes
ASSINATURAMAGALHÃES A M
AFILIAÇÕESUniversidade Federal da Grande Dourados
ORCID0000-0001-9508-6705
VERIFICADOSim
TOTAL DE OBRAS2
TOTAL DE CITAÇÕES0
TOTAL COMO AUTOR2
TOTAL COMO EDITOR0
PRIMEIRO ANO DE PUBLICAÇÃO2023
ANO MAIS RECENTE DE PUBLICAÇÃO2024
ÍNDICE H0

  • Elaboração e análise de cardápios destinados à alimentação escolar de crianças menores de três anos de idade

    Open AccessRoberto Quinhone Veiga Durais, Shayenny Dias Felicio De Almeida et al.ARTICLECuadernos de Educación y Desarrollo2024

    Este trabalho teve por objetivo analisar cardápios elaborados com preparações culinárias isentas de açúcar, mel e adoçantes culinários, destinados à alimentação escolar de crianças menores de três anos de idade. Estudo aplicado, com base em dados secundários relativos a informações técnicas de preparações culinárias desenvolvidas para fins dietéticos específicos, gerados e devidamente arquivados no banco de dados do Laboratório de Ensino, Pesquis…

  • Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)

    Open AccessWellington Silva, Thelma Lucchese-Cheung et al.ARTICLEInterações (Campo Grande2023Referências: 2

    Este estudo objetivou analisar as percepções dos diretores das escolas estaduais de Campo Grande, MS, em relação à Lei do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e aos produtos adquiridos da agricultura familiar. O caso das escolas estaduais de Campo Grande foi analisado a partir da abordagem da Sociologia Econômica, utilizando o conceito de embeddedness. Para o alcance do objetivo, foi formulado um roteiro de entrevista semiestruturado. …