Flávio Sacco Dos Anjos
Dados Biográficos
| ID | 763828 |
|---|---|
| NOME | Flávio Sacco Dos Anjos |
| PRENOMES | Flávio Sacco |
| SOBRENOME | Dos Anjos |
| ASSINATURA | DOS ANJOS F S |
| AFILIAÇÕES | Universidade Federal de Pelotas |
| ORCID | 0000-0002-0582-7627 |
| VERIFICADO | Sim |
| TOTAL DE OBRAS | 35 |
| TOTAL DE CITAÇÕES | 23 |
| TOTAL COMO AUTOR | 35 |
| TOTAL COMO EDITOR | 0 |
| PRIMEIRO ANO DE PUBLICAÇÃO | 2001 |
| ANO MAIS RECENTE DE PUBLICAÇÃO | 2025 |
| ÍNDICE H | 3 |
Estrategias rurales en tiempos líquidos
Este artículo analiza la pluriactividad rural como estrategia de reproducción social en el contexto de la modernidad líquida, siguiendo la perspectiva de Bauman (2001). Se examina cómo las familias rurales en América Latina combinan actividades agrícolas y no agrícolas para afrontar la fragmentación socioeconómica, la precarización laboral y la transformación cultural. A partir de una revisión teórica y sociohistórica, se analizan los efectos de …
Sinais distintivos de mercado e desenvolvimento territorial
O entusiasmo em torno à valorização do patrimônio agroalimentar, mormente da criação de sinais distintivos de mercado, reflete a ideia de que tais ativos possam converterem-se em vetores capazes de produzir a inovação, mas também em novas vias para o desenvolvimento dos territórios, fomentando a inovação e a coesão social. O objetivo central deste artigo é realizar uma reflexão crítica acerca de dois grandes instrumentos de distinção, quais sejam…
Desenvolvimento territorial em perspectiva
Este artigo aborda o referencial teórico-metodológico da Cesta de Bens e Serviços Territoriais (CBST) como base analítica de estratégias para o desenvolvimento territorial sustentável, baseadas na sinergia de iniciativas diversas sob a coordenação de uma governança territorial composta por atores públicos, privados e associativos. O estudo tem como propósito analisar a literatura brasileira recente sobre o tema com o intuito de compreender como a…
Três mitos, três incômodas verdades sobre o agronegócio brasileiro
Fome se resolve com uma agricultura forte" é um dos slogans adotados pela principal representação da agricultura patronal no Rio Grande do Sul. Em larga medida essa máxima é empregada, desde 2016, em campanha publicitária liderada pela principal rede de televisão do Brasil. Paradoxalmente, segundo dados da FAO ONU, 61 milhões de brasileiros enfrentaram dificuldades para se alimentar entre 2019 e 2021, sendo que 15 milhões passaram fome. O present…
Ocupar, resistir e produzir
Apesar de favorecidas pela proximidade em relação ao principal mercado consumidor do estado, as famílias assentadas da Região Metropolitana de Porto Alegre (RMPA) vivem os mesmos dilemas e desafios dos diversos assentamentos de reforma agrária do Brasil. A produção agroecológica de legumes e verduras tem sido o caminho adotado pelos assentados para atender às necessidades de consumidores identificados com a qualidade do produto, mas também com os…
O menu da controvérsia
Os índices de sobrepeso e de obesidade infantil crescem de forma alarmante na Espanha, afetando mais fortemente as famílias pobres face a ingestão de artigos de alto valor calórico e baixo valor nutricional. A pandemia do Covid-19 agravou este cenário. Assegurar o acesso universal e gratuito à alimentação escolar vem sendo apontado como estratégia para o enfrentamento desta questão, bem como para combater a fome e a desigualdade social. A pesquis…
No país das iniquidades
O artigo propõe uma reflexão em torno aos desafios que emergem diante da luta pela preservação das comunidades tradicionais e populações originais dentro de um país onde impera o genocídio praticado nos espaços rurais a partir dos interesses de latifundiários, das grandes corporações do agronegócio exportador e de seus apoiadores
A sucessão geracional na pecuária familiar do extremo sul do Brasil
Este estudo teve como objetivo compreender as disposições que envolvem as dinâmicas sucessórias em estabelecimentos rurais da pecuária familiar no município de Jaguarão/RS. A pesquisa consiste em um estudo de natureza qualitativa baseado no uso da entrevista em profundidade como instrumento da coleta de dados. Foram realizadas 31 entrevistas, das quais 29 com pecuaristas familiares e duas com agentes do serviço oficial de extensão rural local. Os…
Sucessão geracional e instalação de jovens na agricultura
A escassez de jovens interessados pela agricultura e as incertezas no processo de sucessão geracional nas propriedades são realidades que afetam muitos países, incluindo a Espanha. Nesse país, menos de um terço dos agricultores são considerados jovens. Assim, o objetivo deste artigo é trazer percepções e reflexões sobre o tema com base em depoimentos de representantes das organizações sindicais espanholas ligadas, sobretudo, à agricultura familia…
Winds of change and rural multifunctionality
Inaugurado em 2011, o Complexo Eólico Campos Neutrais foi considerado, à época, o maior parque eólico da América Latina, distribuindo-se pelos municípios de Santa Vitória do Palmar, Rio Grande e Chuí, na fronteira com o Uruguai. Tal região se destaca pela produção de arroz irrigado e criação extensiva de gado. Os aerogeradores foram instalados predominantemente em médios e grandes estabelecimentos cujos proprietários firmaram contratos com empres…
Clandestinos, invisibles y esenciales
El cultivo de durazno fue introducido por inmigrantes europeos en el extremo sur de Brasil. Es una actividad de naturaleza eminentemente familiar, cuya producción es destinada mayormente a la fabricación de conservas. A pesar del carácter familiar, la persicultura requiere el empleo de mano de obra ajena a la explotación. No obstante, las transformaciones demográficas que inciden en el campo y los bajos ingresos económicos amenazan su futuro. El …
Qué vale más, el instrumento o la melodía? Notas críticas sobre dispositivos de valorización de la calidad agroalimentaria
Revalorizar el origen de los alimentos se impuso como una tendencia en el mundo alimentario en los últimos 30 años. En conformidad con lo que se vino a llamar giro de la calidad, las indicaciones geográficas (IG) ocupan lugar destacado. Aunque premisas distintas, la patrimonialización y salvaguardia de la cultura alimentaria se identifican con esa misma dinámica. El propósito del artículo fue realizar una reflexión crítica sobre dispositivos de v…
Centros de interpretação da olivicultura na Andaluzia
A Espanha assistiu à eclosão de um grande número de Centros de Interpretação do Patrimônio Cultural no final dos anos 1990 e começo do novo milênio. Tal fenômeno afetou especialmente a Andaluzia, sendo que a ênfase desses equipamentos se volta ao mundo da olivicultura, atividade produtiva milenar cuja natureza social, política e cultural assume um caráter transcendental. Esse movimento se conecta com o discurso em torno à qualidade e valorização …
A construção social da qualidade na produção agroalimentar
The article analyzes the trajectory that culminated in the creation of organic rice “Amigo do Taim”, revealing the nature of the social ties that were being woven to develop a unique process of social construction of quality in a specific region of Rio Grande do Sul, in the close to one of the main natural reserves of this Brazilian state, the Taim Ecological Station.The initiative came amid the search for economic viability for a group of famili…
A teoria das representações sociais como instrumento de compreensão da realidade
O mito fundador da sociologia rural estabeleceu a oposição campo - cidade, classificando tais noções como realidades espaciais e sociais descontínuas. Tal visão reflete o efeito produzido pela teoria dicotômica que tratou de explicar o rural não por suas características intrínsecas, mas como a própria negação deste em relação ao urbano. O primeiro como o lugar do conservadorismo, da tradição do atraso e da estagnação, o segundo como a quintessênc…
A expansão da soja no município de Jaguarão/RS
Situado no extremo sul do Brasil, o município de Jaguarão tem na produção de ovinos e de bovinos, em regime de criação extensiva, duas tradicionais vocações agropecuárias. Não obstante, desde os últimos dez anos constata-se, em seu interior, a exemplo do que ocorre em outras localidades pertencentes ao bioma Pampa, uma transformação importante do ponto de vista social, paisagístico e ambiental. Ela está relacionada aos efeitos produzidos pela exp…
Redes agroalimentares alternativas e consumo crítico
As quatro últimas décadas coincidem com a aparição do que se convencionou chamar "redes agroalimentares alternativas". Os inúmeros escândalos, a incerteza generalizada e a busca por alimentos mais saudáveis figuram em destaque, dentro de um movimento mais amplo denominado "turn of quality", onde a ideia de qualidade ultrapassa os atributos estritos e tangíveis do produto. As feiras orgânicas de Porto Alegre se inserem dentro das transformações qu…
La ovinocultura de lana en el extremo sur gaúcho
Este artículo analiza las actividades productivas relacionadas con la producción de lana ovina, bajo la óptica de dos organizaciones localizadas en Jaguarão, extremo sur de Brasil. El objetivo fue identificar los principales desafíos enfrentados por los actores sociales desde el punto de vista organizativo, así como las estrategias de comercialización y de agregación de valor. La investigación fue efectuada a través de entrevistas con guion semie…
Redes agroalimentarias alternativas
Los últimos 20 años han sido testigos de la emergencia de redes agroalimentarias alternativas (AFN), las cuales surgen en oposición al mainstream de la producción, distribución y consumo de alimentos en todo el planeta. Italia es uno de los países donde dicho fenómeno se ha expandido notablemente en la última década. El propósito de este artículo es analizar el caso de Campagna Amica, una de las más importantes experiencias de afn en Europa y que…
Innovaciones en la lucha contra el hambre y la inseguridad alimentaria
El objetivo del artículo es analizar la experiencia brasileña de lucha contra el hambre y la inseguridad alimentaria en la última década. En este país el asunto se ha convertido en política del Estado bajo la égida de diversos instrumentos y políticas públicas. Una de las herramientas más promisoras fue la creación de los mercados institucionales, sistema que asegura la conciliación entre la ampliación del acceso de la población a los productos a…
Agricultura familiar e mercados institucionais
O artigo aborda a importância dos mercados institucionais para o fortalecimento daagricultura familiar e para o desenvolvimento dos territórios rurais. Os autores consideram que os programas governamentais surgidos nesse âmbito representam uma linha de continuidade desde a criação, em 1995, do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF). Os mercados institucionais devem ser vistos como expressão das abordagens atuais que …
Agricultura Familiar E Os Mercados Institucionais
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) tem se convertido em uma vitrine em termos de políticas públicas dirigidas a agricultura familiar no Brasil. Dois de seus principais objetivos são, de um lado, o fortalecimento econômico e social dos produtores familiares através da compra da produção por parte dos organismos públicos e, por outro lado, a luta contra a fome e a desnutrição mediante a distribuição dos alimentos para a população em situaçã…
Dimensão rural da insegurança alimentar
O artigo é baseado em pesquisa qualitativa realizada no extremo sul do Rio Grande do Sul e explora as transformações sobre as práticas de autoconsumo no âmbito da agricultura familiar, motivadas, essencialmente, pelo processo de mercantilização da agricultura e da vida rural. As práticas de autoconsumo expressam a matriz cultural das famílias rurais, em que pese o valor simbólico atribuído aos produtos gerados no próprio estabelecimento rural, em…
São as indicações geográficas um instrumento para o desenvolvimento dos territórios? Estudo de caso sobre duas experiências no estado do Rio Grande do Sul
Neste artigo, analisa-se a questão relativa as indicações geográficas enquanto instrumento para o desenvolvimento dos territórios. Depois de realizar um resgate sobre o tema, oferece-se ao leitor a oportunidade de conhecer dois casos existentes no estado do Rio Grande do Sul (vinhos do Vale dos Vinhedos e carne do pampa gaúcho da campanha meridional). As duas experiências guardam enormes diferenças. A conclusão a que chegam os autores é a de que …
Da medida do rural ao rural sob medida
O mito fundador da sociologia rural estabeleceu a oposição campo/cidade, classificando tais noções como realidades espaciais e sociais descontínuas. Todavia, nas duas últimas décadas, constrói-se uma imagem idílica e divinizada do rural, sobretudo no âmbito dos países integrantes da União Europeia. Que razões conspiram para a emergência dessas dinâmicas de revalorização do rural? Há um sentido comum e recorrente entre o modo como se constrói esse…
Clandestinos, invisibles y esenciales
El cultivo de durazno fue introducido por inmigrantes europeos en el extremo sur de Brasil. Es una actividad de naturaleza eminentemente familiar, cuya producción es destinada mayormente a la fabricación de conservas. A pesar del carácter familiar, la persicultura requiere el empleo de mano de obra ajena a la explotación. No obstante, las transformaciones demográficas que inciden en el campo y los bajos ingresos económicos amenazan su futuro. El …
Certificação de produtos orgânicos
O trabalho analisa o processo de organização de produtores orgânicos da Andaluzia que estiveram envolvidos em uma tentativa de implantação de um sistema participativo de garantia. Esta iniciativa foi liderada pela administração dessa comunidade autônoma espanhola entre 2006 e 2008. O estudo baseia-se em entrevistas realizadas com atores sociais que estiveram implicados nesse processo, identificando os obstáculos políticos e organizativos que impe…
Contratos territoriais de estabelecimento na França
O artigo analisa a implementação dos Contratos Territoriais de Estabelecimento (CTE's) na agricultura francesa. Criados em 1999, durante o Governo de Lionel Jospin, trata-se de um instrumento através do qual são introduzidas mudanças nas políticas agrícolas e nas estratégias adotadas pelos agricultores. Infelizmente, os CTE's não receberam o apoio social e econômico necessário e não se mostraram fortes o suficiente para resistir à oposição exerci…
Agricultura familiar e políticas públicas
A aparição do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) marca um momento singular na trajetória do processo de intervenção estatal na agricultura e no mundo rural do Brasil. Apesar de avanços no aperfeiçoamento e ampliação do universo de cobertura, o programa permanece ancorado numa ambigüidade básica tanto em termos do público-alvo a ser beneficiado quanto aos objetivos essenciais que persegue, onde, na retórica oficia…
Dimensão rural da insegurança alimentar
O artigo é baseado em pesquisa qualitativa realizada no extremo sul do Rio Grande do Sul e explora as transformações sobre as práticas de autoconsumo no âmbito da agricultura familiar, motivadas, essencialmente, pelo processo de mercantilização da agricultura e da vida rural. As práticas de autoconsumo expressam a matriz cultural das famílias rurais, em que pese o valor simbólico atribuído aos produtos gerados no próprio estabelecimento rural, em…
A expansão da soja no município de Jaguarão/RS
Situado no extremo sul do Brasil, o município de Jaguarão tem na produção de ovinos e de bovinos, em regime de criação extensiva, duas tradicionais vocações agropecuárias. Não obstante, desde os últimos dez anos constata-se, em seu interior, a exemplo do que ocorre em outras localidades pertencentes ao bioma Pampa, uma transformação importante do ponto de vista social, paisagístico e ambiental. Ela está relacionada aos efeitos produzidos pela exp…
Agricultura familiar e mercados institucionais
O artigo aborda a importância dos mercados institucionais para o fortalecimento daagricultura familiar e para o desenvolvimento dos territórios rurais. Os autores consideram que os programas governamentais surgidos nesse âmbito representam uma linha de continuidade desde a criação, em 1995, do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF). Os mercados institucionais devem ser vistos como expressão das abordagens atuais que …
Agricultura Familiar E Os Mercados Institucionais
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) tem se convertido em uma vitrine em termos de políticas públicas dirigidas a agricultura familiar no Brasil. Dois de seus principais objetivos são, de um lado, o fortalecimento econômico e social dos produtores familiares através da compra da produção por parte dos organismos públicos e, por outro lado, a luta contra a fome e a desnutrição mediante a distribuição dos alimentos para a população em situaçã…
São as indicações geográficas um instrumento para o desenvolvimento dos territórios? Estudo de caso sobre duas experiências no estado do Rio Grande do Sul
Neste artigo, analisa-se a questão relativa as indicações geográficas enquanto instrumento para o desenvolvimento dos territórios. Depois de realizar um resgate sobre o tema, oferece-se ao leitor a oportunidade de conhecer dois casos existentes no estado do Rio Grande do Sul (vinhos do Vale dos Vinhedos e carne do pampa gaúcho da campanha meridional). As duas experiências guardam enormes diferenças. A conclusão a que chegam os autores é a de que …
Da medida do rural ao rural sob medida
O mito fundador da sociologia rural estabeleceu a oposição campo/cidade, classificando tais noções como realidades espaciais e sociais descontínuas. Todavia, nas duas últimas décadas, constrói-se uma imagem idílica e divinizada do rural, sobretudo no âmbito dos países integrantes da União Europeia. Que razões conspiram para a emergência dessas dinâmicas de revalorização do rural? Há um sentido comum e recorrente entre o modo como se constrói esse…
Indicações geográficas e desenvolvimento territorial
L'article discute le sujet des indications géographiques en Europe et au Brésil du point de vue du développement territorial. Dans le cas du Brésil un accent spécial devient dans l'expérience de la Vallée des Vignobles à laquelle il considère comme représentative des processus d'innovation dans le domaine rural. Mais les auteurs soulignent la nécessité d'établir une base conceptuelle plus ample qui contemple les aspects relatifs à l'identité cult…
Agricultura familiar e previdência social
O propósito deste estudo é analisar, empiricamente, como a previdência social rural influencia a dinâmica da agricultura familiar no estado do Rio Grande do Sul, tendo como base uma pesquisa realizada entre 2003 e 2004, havendo sido aplicados questionários estruturados em 238 estabelecimentos rurais. Os resultados indicam a enorme importância desta política pública para a reprodução social das famílias rurais, particularmente entre os pequenos pr…
Construindo a segurança alimentar? A experiência recente dos Consads no Brasil meridional
O trabalho analisa a experiência recente dos Consórcios de Desenvolvimento Local e Segurança Alimentar (CONSADs) no Sul do Brasil a partir de estudo realizado pela Universidade Federal de Pelotas em conjunto com a FAO e Ministério do Desenvolvimento Social. A pesquisa examinou 137 projetos de desenvolvimento visando avaliar o grau de identidade com os objetivos de combate à fome e à insegurança alimentar. O estudo mostra que o CONSAD pode ser uma…
Agricultura familiar, pluriactividad y desarrollo rural en el sur de Brasil
En este artículo se analiza la importancia de la agricultura familiar en el desanollo de las áreas rurales brasileñas, con especial atención al caso de la Región Sur. Su autor analiza, en primer lugar, las nociones de "agricultura a tiempo parcial" y "pluriactividad", y las conecta con los distintos debates sobre la agricultura. Señala que, mientras el primer concepto puede ser relacionado con la etapa de hegemonía del paradigma de la modernizaci…
Agricultura familiar, pluriactividad y desarrollo rural en el sur de Brasil
En este artículo se analiza la importancia de la agricultura familiar en el desanollo de las áreas rurales brasileñas, con especial atención al caso de la Región Sur. Su autor analiza, en primer lugar, las nociones de "agricultura a tiempo parcial" y "pluriactividad", y las conecta con los distintos debates sobre la agricultura. Señala que, mientras el primer concepto puede ser relacionado con la etapa de hegemonía del paradigma de la modernizaci…
Agricultura familiar e políticas públicas
A aparição do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) marca um momento singular na trajetória do processo de intervenção estatal na agricultura e no mundo rural do Brasil. Apesar de avanços no aperfeiçoamento e ampliação do universo de cobertura, o programa permanece ancorado numa ambigüidade básica tanto em termos do público-alvo a ser beneficiado quanto aos objetivos essenciais que persegue, onde, na retórica oficia…
Pluriactivity and family farming in Brazil
This article analyses the phenomenon of pluriactivity in family farming in the south of Brazil, based on a research project funded by the Brazilian National Council for Research and Development. The methodology used compares farms whose families live exclusively from agriculture, with those whose social reproduction depends also on non-farm activities or who practise “pluriactivity”. On the question of ownership succession, we found that the phen…
Construindo a segurança alimentar? A experiência recente dos Consads no Brasil meridional
O trabalho analisa a experiência recente dos Consórcios de Desenvolvimento Local e Segurança Alimentar (CONSADs) no Sul do Brasil a partir de estudo realizado pela Universidade Federal de Pelotas em conjunto com a FAO e Ministério do Desenvolvimento Social. A pesquisa examinou 137 projetos de desenvolvimento visando avaliar o grau de identidade com os objetivos de combate à fome e à insegurança alimentar. O estudo mostra que o CONSAD pode ser uma…
Contratos territoriais de estabelecimento na França
O artigo analisa a implementação dos Contratos Territoriais de Estabelecimento (CTE's) na agricultura francesa. Criados em 1999, durante o Governo de Lionel Jospin, trata-se de um instrumento através do qual são introduzidas mudanças nas políticas agrícolas e nas estratégias adotadas pelos agricultores. Infelizmente, os CTE's não receberam o apoio social e econômico necessário e não se mostraram fortes o suficiente para resistir à oposição exerci…
Agricultura familiar e previdência social
O propósito deste estudo é analisar, empiricamente, como a previdência social rural influencia a dinâmica da agricultura familiar no estado do Rio Grande do Sul, tendo como base uma pesquisa realizada entre 2003 e 2004, havendo sido aplicados questionários estruturados em 238 estabelecimentos rurais. Os resultados indicam a enorme importância desta política pública para a reprodução social das famílias rurais, particularmente entre os pequenos pr…
Productos locales, calidad y diversificación
Una revista científica, con revisión por pares, que publica investigación empírica y contribuciones teóricas en sociología, antropología, sociodemografía, y disciplinas afines. Nuestra misión es presentar los resultados de la investigación de la más alta calidad, con énfasis en América Latina, pero con proyección y alcance global
A cooperação internacional e o diálogo Brasil-Espanha
O objetivo deste trabalho é discutir os alcances da cooperação internacional entre Brasil e Espanha, com base na experiência do Programa Capes-DGU (edição 2009-2010). Os autores destacam a importância desse tipo de iniciativa para atingir a internacionalização dos programas de pós-graduação, qualificar os processos de formação acadêmica e profissional e incrementar a produção científica dos pesquisadores envolvidos
Certificação de produtos orgânicos
O trabalho analisa o processo de organização de produtores orgânicos da Andaluzia que estiveram envolvidos em uma tentativa de implantação de um sistema participativo de garantia. Esta iniciativa foi liderada pela administração dessa comunidade autônoma espanhola entre 2006 e 2008. O estudo baseia-se em entrevistas realizadas com atores sociais que estiveram implicados nesse processo, identificando os obstáculos políticos e organizativos que impe…
Indicações geográficas e desenvolvimento territorial
L'article discute le sujet des indications géographiques en Europe et au Brésil du point de vue du développement territorial. Dans le cas du Brésil un accent spécial devient dans l'expérience de la Vallée des Vignobles à laquelle il considère comme représentative des processus d'innovation dans le domaine rural. Mais les auteurs soulignent la nécessité d'établir une base conceptuelle plus ample qui contemple les aspects relatifs à l'identité cult…
São as indicações geográficas um instrumento para o desenvolvimento dos territórios? Estudo de caso sobre duas experiências no estado do Rio Grande do Sul
Neste artigo, analisa-se a questão relativa as indicações geográficas enquanto instrumento para o desenvolvimento dos territórios. Depois de realizar um resgate sobre o tema, oferece-se ao leitor a oportunidade de conhecer dois casos existentes no estado do Rio Grande do Sul (vinhos do Vale dos Vinhedos e carne do pampa gaúcho da campanha meridional). As duas experiências guardam enormes diferenças. A conclusão a que chegam os autores é a de que …
Da medida do rural ao rural sob medida
O mito fundador da sociologia rural estabeleceu a oposição campo/cidade, classificando tais noções como realidades espaciais e sociais descontínuas. Todavia, nas duas últimas décadas, constrói-se uma imagem idílica e divinizada do rural, sobretudo no âmbito dos países integrantes da União Europeia. Que razões conspiram para a emergência dessas dinâmicas de revalorização do rural? Há um sentido comum e recorrente entre o modo como se constrói esse…
Dimensão rural da insegurança alimentar
O artigo é baseado em pesquisa qualitativa realizada no extremo sul do Rio Grande do Sul e explora as transformações sobre as práticas de autoconsumo no âmbito da agricultura familiar, motivadas, essencialmente, pelo processo de mercantilização da agricultura e da vida rural. As práticas de autoconsumo expressam a matriz cultural das famílias rurais, em que pese o valor simbólico atribuído aos produtos gerados no próprio estabelecimento rural, em…
Agricultura Familiar E Os Mercados Institucionais
O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) tem se convertido em uma vitrine em termos de políticas públicas dirigidas a agricultura familiar no Brasil. Dois de seus principais objetivos são, de um lado, o fortalecimento econômico e social dos produtores familiares através da compra da produção por parte dos organismos públicos e, por outro lado, a luta contra a fome e a desnutrição mediante a distribuição dos alimentos para a população em situaçã…
Agricultura familiar e mercados institucionais
O artigo aborda a importância dos mercados institucionais para o fortalecimento daagricultura familiar e para o desenvolvimento dos territórios rurais. Os autores consideram que os programas governamentais surgidos nesse âmbito representam uma linha de continuidade desde a criação, em 1995, do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF). Os mercados institucionais devem ser vistos como expressão das abordagens atuais que …
Innovaciones en la lucha contra el hambre y la inseguridad alimentaria
El objetivo del artículo es analizar la experiencia brasileña de lucha contra el hambre y la inseguridad alimentaria en la última década. En este país el asunto se ha convertido en política del Estado bajo la égida de diversos instrumentos y políticas públicas. Una de las herramientas más promisoras fue la creación de los mercados institucionales, sistema que asegura la conciliación entre la ampliación del acceso de la población a los productos a…
La ovinocultura de lana en el extremo sur gaúcho
Este artículo analiza las actividades productivas relacionadas con la producción de lana ovina, bajo la óptica de dos organizaciones localizadas en Jaguarão, extremo sur de Brasil. El objetivo fue identificar los principales desafíos enfrentados por los actores sociales desde el punto de vista organizativo, así como las estrategias de comercialización y de agregación de valor. La investigación fue efectuada a través de entrevistas con guion semie…
Redes agroalimentarias alternativas
Los últimos 20 años han sido testigos de la emergencia de redes agroalimentarias alternativas (AFN), las cuales surgen en oposición al mainstream de la producción, distribución y consumo de alimentos en todo el planeta. Italia es uno de los países donde dicho fenómeno se ha expandido notablemente en la última década. El propósito de este artículo es analizar el caso de Campagna Amica, una de las más importantes experiencias de afn en Europa y que…
A construção social da qualidade na produção agroalimentar
The article analyzes the trajectory that culminated in the creation of organic rice “Amigo do Taim”, revealing the nature of the social ties that were being woven to develop a unique process of social construction of quality in a specific region of Rio Grande do Sul, in the close to one of the main natural reserves of this Brazilian state, the Taim Ecological Station.The initiative came amid the search for economic viability for a group of famili…
A teoria das representações sociais como instrumento de compreensão da realidade
O mito fundador da sociologia rural estabeleceu a oposição campo - cidade, classificando tais noções como realidades espaciais e sociais descontínuas. Tal visão reflete o efeito produzido pela teoria dicotômica que tratou de explicar o rural não por suas características intrínsecas, mas como a própria negação deste em relação ao urbano. O primeiro como o lugar do conservadorismo, da tradição do atraso e da estagnação, o segundo como a quintessênc…
A expansão da soja no município de Jaguarão/RS
Situado no extremo sul do Brasil, o município de Jaguarão tem na produção de ovinos e de bovinos, em regime de criação extensiva, duas tradicionais vocações agropecuárias. Não obstante, desde os últimos dez anos constata-se, em seu interior, a exemplo do que ocorre em outras localidades pertencentes ao bioma Pampa, uma transformação importante do ponto de vista social, paisagístico e ambiental. Ela está relacionada aos efeitos produzidos pela exp…
Redes agroalimentares alternativas e consumo crítico
As quatro últimas décadas coincidem com a aparição do que se convencionou chamar "redes agroalimentares alternativas". Os inúmeros escândalos, a incerteza generalizada e a busca por alimentos mais saudáveis figuram em destaque, dentro de um movimento mais amplo denominado "turn of quality", onde a ideia de qualidade ultrapassa os atributos estritos e tangíveis do produto. As feiras orgânicas de Porto Alegre se inserem dentro das transformações qu…
Qué vale más, el instrumento o la melodía? Notas críticas sobre dispositivos de valorización de la calidad agroalimentaria
Revalorizar el origen de los alimentos se impuso como una tendencia en el mundo alimentario en los últimos 30 años. En conformidad con lo que se vino a llamar giro de la calidad, las indicaciones geográficas (IG) ocupan lugar destacado. Aunque premisas distintas, la patrimonialización y salvaguardia de la cultura alimentaria se identifican con esa misma dinámica. El propósito del artículo fue realizar una reflexión crítica sobre dispositivos de v…
Centros de interpretação da olivicultura na Andaluzia
A Espanha assistiu à eclosão de um grande número de Centros de Interpretação do Patrimônio Cultural no final dos anos 1990 e começo do novo milênio. Tal fenômeno afetou especialmente a Andaluzia, sendo que a ênfase desses equipamentos se volta ao mundo da olivicultura, atividade produtiva milenar cuja natureza social, política e cultural assume um caráter transcendental. Esse movimento se conecta com o discurso em torno à qualidade e valorização …
Winds of change and rural multifunctionality
Inaugurado em 2011, o Complexo Eólico Campos Neutrais foi considerado, à época, o maior parque eólico da América Latina, distribuindo-se pelos municípios de Santa Vitória do Palmar, Rio Grande e Chuí, na fronteira com o Uruguai. Tal região se destaca pela produção de arroz irrigado e criação extensiva de gado. Os aerogeradores foram instalados predominantemente em médios e grandes estabelecimentos cujos proprietários firmaram contratos com empres…
Humanities (24 obras) · Rural Development and Agriculture (24 obras) · Political science (23 obras) · Philosophy (14 obras) · Geography (11 obras) · Agriculture, Land Use, Rural Development (10 obras) · Art (10 obras) · Organic Food and Agriculture (9 obras) · Sociology (7 obras) · Urban Development and Societal Issues (7 obras)