Juliana Márcia Macedo Lopes

Dados Biográficos

ID8532253
NOMEJuliana Márcia Macedo Lopes
PRENOMESJuliana Márcia Macedo
SOBRENOMELopes
ASSINATURALOPES J M M
AFILIAÇÕESColégio de Aplicação João XXIII, Brasil
ORCID0000-0003-3711-3730
VERIFICADOSim
TOTAL DE OBRAS2
TOTAL DE CITAÇÕES0
TOTAL COMO AUTOR2
TOTAL COMO EDITOR0
PRIMEIRO ANO DE PUBLICAÇÃO2022
ANO MAIS RECENTE DE PUBLICAÇÃO2025
ÍNDICE H0

  • A pandemia de Covid-19 e a insegurança alimentar e nutricional na região Sudeste do Brasil

    Open AccessMaria Clara Marinho Rabello, Juliana Márcia Macedo Lopes et al.ARTICLECiência & Saúde Coletiva2025

    A pandemia de COVID-19, devido à suspensão das aulas presenciais, colocou em risco a segurança alimentar e nutricional dos alunos assistidos pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar. O estudo consistiu em analisar como as ações do PNAE foram orientadas por órgãos e instituições públicas nas capitais da região Sudeste e como isso pode ter contribuído para o aumento da insegurança alimentar no período pandêmico. Foi realizada uma revisão docum…

  • Avaliação da qualidade proteica, peso de órgãos e comprimento da tíbia e animais experimentais alimentados com quinoa (Chenopodium, quinoa)

    Open AccessEliane Maria Ribeiro, Juliana Márcia Macedo Lopes et al.ARTICLEDEMETRA Alimentação Nutrição &…2022

    Objetivo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade proteica e os efeitos da ingestão da quinoa (Chenopodium quinoa) no peso do fígado, baço e comprimento da tíbia de animais experimentais. Método: Para análise da qualidade proteica e eficácia alimentar, utilizou-se ensaio biológico de 28 dias e 18 ratos linhagem Wistar, calculando-se coeficiente de eficácia proteica (PER), razão proteica líquida (NPR), escore químico corrigido pela diges…