Claudia Oyarce Ibarra
Dados Biográficos
| ID | 9727061 |
|---|---|
| NOME | Claudia Oyarce Ibarra |
| PRENOMES | Claudia Oyarce |
| SOBRENOME | Ibarra |
| ASSINATURA | IBARRA C O |
| AFILIAÇÕES | Federico Santa María Technical University |
| ORCID | 0009-0003-5136-295X |
| VERIFICADO | Sim |
| TOTAL DE OBRAS | 1 |
| TOTAL DE CITAÇÕES | 0 |
| OBRAS COMO AUTOR | 1 |
| OBRAS COMO EDITOR | 0 |
| PRIMEIRO ANO DE PUBLICAÇÃO | 2024 |
| ANO MAIS RECENTE DE PUBLICAÇÃO | 2024 |
| ÍNDICE H | 0 |
Perfil y caracterización de los consumidores de productos de origen vegetal en Chile
La tendencia de consumo de productos de origen vegetal ha aumentado en todo el mundo por diversas razones, y Chile ha sido un buen ejemplo de esta tendencia. Aunque la sostenibilidad, la salud, la nutrición y el sabor pueden parecer los principales impulsores para los flexitarianos que buscan alimentos y bebidas de origen vegetal, hasta la fecha no existe investigación que permita caracterizar y perfilar a los consumidores chilenos de estos produ…
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Perfil y caracterización de los consumidores de productos de origen vegetal en Chile
La tendencia de consumo de productos de origen vegetal ha aumentado en todo el mundo por diversas razones, y Chile ha sido un buen ejemplo de esta tendencia. Aunque la sostenibilidad, la salud, la nutrición y el sabor pueden parecer los principales impulsores para los flexitarianos que buscan alimentos y bebidas de origen vegetal, hasta la fecha no existe investigación que permita caracterizar y perfilar a los consumidores chilenos de estos produ…
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