Seray Evren

Dados Biográficos

ID9740238
NOMESeray Evren
PRENOMESSeray
SOBRENOMEEvren
ASSINATURAEVREN Ş
AFILIAÇÕESGedik University
ORCID0000-0001-9063-5824
VERIFICADOSim
TOTAL DE OBRAS1
TOTAL DE CITAÇÕES0
TOTAL COMO AUTOR1
TOTAL COMO EDITOR0
PRIMEIRO ANO DE PUBLICAÇÃO2026
ANO MAIS RECENTE DE PUBLICAÇÃO2026
ÍNDICE H0

  • Eski Türk Devletlerinde Mutfak Kültürü

    Open AccessSeray Evren, Cihan Başol et al.ARTICLEMANAS Sosyal Araştırmalar Dergisi2026

    Türk mutfak kültürünün gelişimi tarih boyunca Türk toplumlarının coğrafi ve sosyo-kültürel birçok unsur ile etkileşimine dayanmaktadır. Bu etkileşimler doğrultusunda gelişen Türk mutfak kültürü zengin tarihi ve kültürel birikimin sonucu olarak görülmektedir. Eski Türk Devletlerinde mutfak kültürü, Türk mutfak tarihinin başlangıcı olarak kabul edilmesi sebebiyle Türk gastronomi tarihi için büyük önem taşımaktadır. Buna karşın bu dönemin mutfak kül…