Eliane Maria Ribeiro
Dados Biográficos
| ID | 9986137 |
|---|---|
| NOME | Eliane Maria Ribeiro |
| PRENOMES | Eliane Maria |
| SOBRENOME | Ribeiro |
| ASSINATURA | RIBEIRO E M |
| AFILIAÇÕES | Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri |
| VERIFICADO | Não |
| TOTAL DE OBRAS | 1 |
| TOTAL DE CITAÇÕES | 0 |
| TOTAL COMO AUTOR | 1 |
| TOTAL COMO EDITOR | 0 |
| PRIMEIRO ANO DE PUBLICAÇÃO | 2022 |
| ANO MAIS RECENTE DE PUBLICAÇÃO | 2022 |
| ÍNDICE H | 0 |
Avaliação da qualidade proteica, peso de órgãos e comprimento da tíbia e animais experimentais alimentados com quinoa (Chenopodium, quinoa)
Objetivo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade proteica e os efeitos da ingestão da quinoa (Chenopodium quinoa) no peso do fígado, baço e comprimento da tíbia de animais experimentais. Método: Para análise da qualidade proteica e eficácia alimentar, utilizou-se ensaio biológico de 28 dias e 18 ratos linhagem Wistar, calculando-se coeficiente de eficácia proteica (PER), razão proteica líquida (NPR), escore químico corrigido pela diges…
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Avaliação da qualidade proteica, peso de órgãos e comprimento da tíbia e animais experimentais alimentados com quinoa (Chenopodium, quinoa)
Objetivo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade proteica e os efeitos da ingestão da quinoa (Chenopodium quinoa) no peso do fígado, baço e comprimento da tíbia de animais experimentais. Método: Para análise da qualidade proteica e eficácia alimentar, utilizou-se ensaio biológico de 28 dias e 18 ratos linhagem Wistar, calculando-se coeficiente de eficácia proteica (PER), razão proteica líquida (NPR), escore químico corrigido pela diges…
Agriculture Sustainability and Environmental Impact (1 obra) · Animal science (1 obra) · Biology (1 obra) · Chemistry (1 obra) · Chenopodium quinoa (1 obra) · Food Science (1 obra) · Obesity, Physical Activity, Diet (1 obra) · Protein quality (1 obra) · Seed and Plant Biochemistry (1 obra)