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Society for the Anthropology of Food and Nutrition

Dados Bibliográficos

ID18988941
AutoresJanet Chrzan (0009-0007-4726-5582, autor correspondente)
Ano2005
Volume46
Fascículo3
Páginas45-46
Data de publicação2005-03-01
Open AccessSim
TipoARTICLE
PeriódicoAnthropology News (JOURNAL)
Identificadores do periódicoISSN: 1541-6151 • E-ISSN: 1556-3502
EditoraWiley (PUBLISHER • GB)
DOI10.1525/an.2005.46.3.45
OpenAlexW4239666895
IdiomaEN

Sociology · Anthropology · Culinary Culture and Tourism

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