Bien-être et souffrance en élevage

Conditions De Vie Au Travail Des Personnes Et Des Animaux

Dados Bibliográficos

ID2782102
AutoresJocelyne Porcher (0000-0002-2280-7628, La Ligue Contre le Cancer, autor correspondente)
Ano2003
Volume45
Fascículo1
Páginas27-43
Data de publicação2003-03-01
Peer ReviewedSim
Open AccessSim
TipoARTICLE
PeriódicoSociologie du Travail (JOURNAL)
Identificadores do periódicoISSN: 0038-0296 • E-ISSN: 1777-5701
EditoraElsevier BV (PUBLISHER)
DOI10.1016/s0038-0296(02)01303-1
OpenAlexW2036578817
IdiomaFR
Citações recebidas14
Referências citadas3

La problématique scientifique récente du « bien-être animal » a réduit la critique sociale des systèmes d’élevages industriels à un problème d’adaptation des animaux à leurs nouvelles conditions de vie. Elle a ainsi occulté les questions relatives aux conditions de vie au travail des éleveurs et des salariés. Or, ces dernières, largement partagées par les hommes et les animaux, sont génératrices de souffrance. En contraignant les éleveurs à travailler avec un nombre croissant d’animaux, l’intensification du travail exerce une pression drastique sur les personnes comme sur les animaux. Cette situation conduit à la répression de l’affectivité des individus et à la dégradation de la communication et induit des altérations du rapport à soi-même et aux autres, ainsi qu’une pathologisation du rapport à la mort dans le travail. – Numéro spécial : Agriculture et alimentation

Humanities · Political science · Sociology · Agriculture and Rural Development Research · French Urban and Social Studies · Philosophy