Comida, Agência e Imitação

Uma Etnografia das Festividades entre Imigrantes Brasileiros na Grande Boston

Dados Bibliográficos

ID3094342
AutoresViviane Kraieski De Assunção (0000-0003-0118-2486, Centro Universitário do Espírito Santo, autor correspondente)
Ano2019
Volume20
Fascículo51
Data de publicação2019-12-21
Peer ReviewedSim
Open AccessSim
TipoARTICLE
PeriódicoILUMINURAS (JOURNAL)
Identificadores do periódicoISSN: 1984-1191 • E-ISSN: 1984-1191
EditoraUniversidade Federal do Rio Grande do Sul (PUBLISHER • BR)
DOI10.22456/1984-1191.95388
OpenAlexW2995770264
IdiomaPT
Citações recebidas1
Referências citadas10

A alimentação pode ser entendida como uma importante via de leitura de processos socioculturais. Com esta perspectiva, realizei uma etnografia com imigrantes brasileiros na Grande Boston, buscando compreender as mudanças e continuidades em suas práticas alimentares após a migração. Neste artigo, concentro-me nos relatos etnográficos dos momentos de festividade, que, embora não sejam cotidianos, são recorrentes e marcam as experiências migratórias dos sujeitos da pesquisa. Busco compreender as práticas alimentares destes eventos por meio dos conceitos de agência (Gell, 1998) e mímesis (Taussig, 1993), assumindo, deste modo, o protagonismo da comida nestes momentos. A comida, assim, constitui-se um elemento ativo das festas, que evoca sentimentos e memórias por meio de sua sensorialidade, e contribui para tornar presente e entrar em contato com o outro. Além disso, são utilizados outros aportes teóricos para compreender as variadas formas como a comensalidade está estritamente relacionada aos vínculos sociais entre os sujeitos. Palavras-chaves: Comida. Imigrantes brasileiros. Agência. Mímesis. Festas. Abstract:Food can be understood as an important way of reading sociocultural processes. With this perspective, I conducted an ethnography with Brazilian immigrants in Greater Boston, seeking to understand the changes and continuities in their eating practices after migration. In this article, I focus on the ethnographic accounts of the moments of festivity, which, although not daily, are recurrent and mark the migratory experiences of the research subjects. I seek to understand the eating practices of these events through the concepts of agency (Gell, 1998) and mimesis (Taussig, 1993), thus assuming the role of food in these moments. Food, thus, is an active element of the holidays, which evokes feelings and memories through its sensoriality, and contributes to make present and be in contact with the other. In addition, other theoretical contributions are used to understand the varied ways in which commensality is strictly related to social bonds between the subjects. Keywords: Food. Brazilian immigrants. Agency. Mimesis. Parties

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