Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil
Dados Bibliográficos
| ID | 5229564 |
|---|---|
| Autores | Francisco De Assis Guedes De Vasconcelos (0000-0002-6162-8067, Universidade Federal de Santa Catarina, autor correspondente) |
| Ano | 2001 |
| Volume | 17 |
| Fascículo | 6 |
| Páginas | 1505-1518 |
| Data de publicação | 2001-12-01 |
| Peer Reviewed | Sim |
| Open Access | Sim |
| Tipo | ARTICLE |
| Periódico | Cadernos de Saude Publica (JOURNAL) |
| Identificadores do periódico | ISSN: 0102-311X • E-ISSN: 1678-4464 |
| Editora | FapUNIFESP (SciELO) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.1590/s0102-311x2001000600035 |
| PMID | 11784912 |
| OpenAlex | W2157269327 |
| SCIELO_PID | S0102-311X2001000600035, S0102-311X2001000600022 |
| Idioma | PT |
| Citações recebidas | 3 |
| Referências citadas | 7 |
O objetivo deste trabalho foi investigar a trajetória acadêmico-intelectual do cientista Nelson Chaves, fundador do Curso de Nutricionistas e do Instituto de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco. A metodologia utilizada baseou-se em uma análise quanti-qualitativa da produção científica deste autor, publicada no período de 1932 a 1982. Os resultados do estudo procuram demonstrar que, valendo-se das suas preocupações em buscar soluções para a problemática da desnutrição infantil na Zona da Mata pernambucana, este cientista construiu o que chamamos de paradigma ecológico-humanista da questão nutricional brasileira, contribuindo para a institucionalização do campo da nutrição em saúde pública em todo território nacional
Humanities · Institutionalisation · Political science · Food, Nutrition, and Cultural Practices · Indigenous Health and Education · Philosophy · Rural and Ethnic Education
| Obras citantes distintas | 2 |
|---|---|
| Citações por ano | 0,13 |
| Intervalo de citações | 2003 - 2010 (8) |
| Velocidade de citação | historical |
| Altamente citado | Não |
| Tipos de citação | Neutras: 3 |