Turystyka kulinarna – ujęcie geograficzne
Dados Bibliográficos
| ID | 6132704 |
|---|---|
| Autores | Andrzej Kowalczyk (0000-0002-7862-7001, University of Warsaw, autor correspondente) |
| Ano | 2005 |
| Volume | 15 |
| Fascículo | 1-2 |
| Páginas | 163-186 |
| Data de publicação | 2005-12-30 |
| Peer Reviewed | Sim |
| Open Access | Sim |
| Tipo | ARTICLE |
| Periódico | Turyzm/Tourism (JOURNAL) |
| Identificadores do periódico | ISSN: 0867-5856 • E-ISSN: 2080-6922 |
| Editora | Uniwersytet Lodzki (University of Lodz) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.18778/0867-5856.15.1-2.12 |
| OpenAlex | W3190877853 |
| Idioma | EN |
| Citações recebidas | 5 |
| Referências citadas | 3 |
Turystyka kulinarna, która staje się coraz bardziej popularna, jest częścią szeroko rozumianej turystyki kulturowej. Osoby uprawiające tę formę turystyki poszukują nie tylko doznań smakowych, ale pragną poszerzyć swoją wiedzę, dokonać zakupów itp. Czynnikami decydującymi o atrakcyjności kulinarnej regionu lub miejscowości są odmienność i różnorodność danej kuchni oraz wierność tradycji. Turystyka kulinarna nie tylko daje satysfakcję osobom ją uprawiającym, ale może być ważnym czynnikiem rozwoju lokalnego
Business · Business administration · Humanities · Physics · Political science · Culinary Culture and Tourism · Diverse Aspects of Tourism Research · Philosophy
| Obras citantes distintas | 5 |
|---|---|
| Citações por ano | 0,33 |
| Intervalo de citações | 2011 - 2025 (15) |
| Velocidade de citação | recent |
| Altamente citado | Não |
| Tipos de citação | Neutras: 4 |