Carolyn Steel, Ville affamée . Comment l’alimentation façonne nos vies

Rue de l’échiquier, 2016 [2008, trad. de l’anglais par Marianne Bouvier], 448 p., 25 €

Bibliographic Data

ID10714827
AuthorsJean Vettraino (corresponding author)
Year2016
Volume355
Issue6
Pages93-93
Publication date2016-11-30
Open AccessNo
TypeARTICLE
VenueRevue Projet (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0033-0884 • E-ISSN: 2108-6648
PublisherCAIRN (PUBLISHER)
DOI10.3917/pro.355.0093
OpenAlexW2563971803
LanguageFR

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