Food as a Mirror of Global Political Development

Автор критического эссе рассматривает, как политика в отношении питания отражает социокультурное развитие мира. На материале книги видного социолога С.А. Кравченко (Кравченко С.А. Социокультурная динамика еды: риски, уязвимости, востребованность гуманистической биополитики. М.: МГИМО-Университет. 2014. 198 с.) обсуждаются вопросы изменений, происходящие в современном сложном социуме в области питания. C одной стороны – как и в других сферах человеческой деятельности – наблюдается развитие конвейерности в производстве продуктов питания. С другой стороны, отмечаются процессы, которые Кравченко называет “кока-колонизацией” и “бананизацией”, что подразумевает отход от национальных традиций, более того – вызов им. Рассматриваются также вопросы, которые могли бы получить дальнейшее изучение, например, то, как особенности национальной кухни могут использоваться и используются в качестве инструмента “мягкой силы”. Но главное, соглашаясь с С.А. Кравченко относительно необходимости перехода к гуманистическому подходу в области биополитики, автор предлагает рассматривать такой переход как часть глобального управления. Для этого необходимо инициировать серию переговоров с привлечением всех заинтересованных акторов для выработки согласованной позиции в области биополитики

Political science · Politics · Agriculture, Land Use, Rural Development