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Plantas y vasijas en “La Mar”

Análisis arqueobotánicos y tecnológicos en cerámica de la Laguna Mar Chiquita (Córdoba, Argentina)

Bibliographic Data

ID12368455
AuthorsAldana Tavarone (0000-0002-2645-3986, Universidad Nacional de Córdoba), Micaela Spángaro (0009-0007-0090-1107, Universidad Nacional de Córdoba), M Fabra (0000-0002-7269-6639, Universidad Nacional de Córdoba)
Year2026
Pages1-23
Publication date2026-03-27
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueLatin American Antiquity (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1045-6635 • E-ISSN: 2325-5080
PublisherCambridge University Press (CUP) (PUBLISHER)
DOI10.1017/laq.2025.10159
OpenAlexW7141731158
LanguageEN
References cited24

Este trabajo tiene un doble objetivo, por un lado, profundizar el estudio de las prácticas alimentarias y la dieta de las poblaciones que habitaron la costa sur de la Laguna Mar Chiquita, mediante el análisis de microrrestos vegetales en contenedores cerámicos y, por otro, conocer las modalidades de producción de dichos objetos, en vínculo con estas prácticas culinarias, desde una perspectiva tecnológica. Para ello, se analizaron 34 fragmentos, procedentes de los sitios El Diquecito e Isla Orihuela Playa Sudeste, correspondientes al Holoceno tardío. Entre los artefactos identificados se encuentran vasijas simples y compuestas, abiertas y cerradas. Los análisis permitieron identificar tanto especies vegetales silvestres (algarrobo, chañar y Arecaceae) como cultivadas (maíz, zapallo o calabaza, porotos, papa y mandioca), evidenciando una notable diversidad en las plantas seleccionadas y el uso de recipientes específicos según las preparaciones. Este abordaje multidisciplinar integra información arqueobotánica y tecnológica sobre los recipientes cerámicos, sus formas, usos y funciones, contribuyendo a comprender los modos de vida y prácticas cotidianas de estas poblaciones cazadoras-recolectoras-horticultoras, destacando su interacción con las plantas en las llanuras cordobesas

Amazon rainforest · Context (archaeology · Ethnography · Vegetation (pathology · Amazonian Archaeology and Ethnohistory · Latin American Legal and Economic Studies · Paleopathology and ancient diseases

  • Approaches to Archaeological Ceramics

    Open Access•Carla M Sinopoli•Approaches to Archaeological…•1991

  • Cooking, Cuisine and Class

    Open Access•Jack Goody•Cooking, Cuisine and Class•1982

  • Prácticas de preparación y consumo de alimentos en sociedades Aguada del Valle de Ambato, Catamarca (siglos VI-XI d.C.)

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  • Consumo y manipulación de plantas por parte de los grupos humanos que habitaron las sierras de Córdoba durante el Holoceno tardío (2707-383 años AP). Un aporte desde los microrrestos vegetales contenidos en tártaro dental humano

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  • Vivir en los límites del Gran Chaco y la región pampeana

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  • A Dynamic Systems Framework for Studying Technological Change

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  • Starchy food residue on a potsherd from a late Holocene hunter-gatherer site in Argentine Patagonia

    Open Access•M Laura Ciampagna, Molare et al.•Vegetation History and…•2021

  • Starch granules, dental calculus and new perspectives on ancient diet

    Open Access•K Hardy, Tony Blakeney et al.•Journal of Archaeological Science•2008

  • Phytoliths as a tool for investigations of agricultural origins and dispersals around the world

    Open Access•Terry Ball, Karol Chandler-Ezell et al.•Journal of Archaeological Science•2015

  • Starch grain analysis as a Microscopic Diagnostic Feature in the Identification of Plant Material

    Open Access•Alicia Rita Cortella, María Lelia Pochettino•Economic Botany•1994

  • Lo que el agua nos dejó

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  • Oral Health and Diet in Populations of Central Argentina during the Late Holocene

    Open Access•M Fabra, Claudina González et al.•Latin American Antiquity•2019

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