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Christian Coff

The Taste for Ethics: An Ethic of Food Consumption

Dados Bibliográficos

ID12495232
AutoresM A Long (0000-0002-6101-126X, Colorado State University, autor correspondente)
Ano2009
Volume22
Fascículo6
Páginas605-606
Data de publicação2009-06-01
Peer ReviewedSim
Open AccessSim
TipoARTICLE
PeriódicoJournal of Agricultural and Environmental Ethics (JOURNAL)
Identificadores do periódicoISSN: 1187-7863 • E-ISSN: 1573-322X
EditoraSpringer Science+Business Media (PUBLISHER • DE)
DOI10.1007/s10806-009-9174-5
OpenAlexW1568795291
IdiomaEN

Biology · Consumption (sociology · Environmental ethics · Social science · Sociology · Taste · Culinary Culture and Tourism · Philosophy · Food Science

Velocidade de citaçãohistorical
Altamente citadoNão
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