Market failures and commercialization margins in bovines destined for meat supply in the Papaloapan region, Veracruz
Bibliographic Data
| ID | 12636068 |
|---|---|
| Authors | Julio Vilaboa-Arroniz (0000-0002-1353-471X, Colegio de Postgraduados, corresponding author), Pablo Díaz‐Rivera (0000-0003-0463-4628, Colegio de Postgraduados), Pablo Díaz-Rivera, Diego Esteban Platas-Rosado (0000-0001-8792-5230, Colegio de Postgraduados), Octavio Rúiz-Rosado (0000-0002-0333-2911, Colegio de Postgraduados), Sergio González-Muñoz (0000-0001-9251-0582, Colegio de Postgraduados), Sergio Segundo González-Muñoz, Francisco Indalecio Juárez-Lagunes (0000-0003-0652-7463, Universidad Veracruzana), Francisco Juárez-Lagunes |
| Year | 2010 |
| Publication date | 2010-09-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Economía Sociedad y Territorio (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1405-8421 • E-ISSN: 2448-6183 |
| Publisher | El Colegio Mexiquense, A. C (PUBLISHER) |
| DOI | 10.22136/est002010136 |
| OpenAlex | W2162360360 |
| Language | EN |
El objetivo de este trabajo es identificar fallas de mercado y los patrones que estipulan los precios de compra-venta, con la finalidad de determinar su influencia en el margen bruto de comercialización (mbc) en el esquema de comercio tradicional de bovinos para el abasto de carne en la región del Papaloapan. Los precios se determinan de manera empírica y subjetiva, pues la habilidad para negociar y fijar el precio por parte de los agentes es determinante. Además, por cada kilo de carne que paga el consumidor, los intermediarios se quedan con el mayor mbc
Art · Business · Commercialization · Economics · Geography · Humanities · Political science · Welfare economics · Agricultural and Food Production Studies · Global Trade and Competitiveness · Marketing
| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |