Sibul, kadakas ja küüslauk – toidutaimed ja regionaalne toidukultuur Eestis

Datos Bibliográficos

ID12637299
AutoresRaivo Kalle (0000-0002-2175-8617, autor de correspondencia), Ester Bardone (0000-0003-1361-0767), Renata Sõukand (0000-0002-0413-8723)
Año2015
Volumen59
Páginas97-124
Fecha de publicación2015-01-01
Peer ReviewedSí
Open AccessSí
TipoARTICLE
RevistaMäetagused (JOURNAL)
Identificadores de la revistaISSN: 1406-992X • E-ISSN: 1406-9938
EditorialEstonian Literary Museum Scholarly Press (PUBLISHER • EE)
DOI10.7592/mt2015.59.toidutaim
OpenAlexW1250705788
IdiomaET
Referencias citadas5

kulinaarse smboli -Peipsi-rne sibul, Saaremaa kadakas

Economics · Plant Physiology and Cultivation Studies