As mudanças económicas do pós-guerra e a questão alimentar em Portugal
Padrões de consumo, tendências sociais e assimetrias regionais
Bibliographic Data
| ID | 12864778 |
|---|---|
| Authors | Leonardo Aboim Pires (0000-0001-6033-350X, Universidade Nova de Lisboa, corresponding author) |
| Year | 2018 |
| Volume | 18 |
| Pages | 251-272 |
| Publication date | 2018-12-22 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista de História da Sociedade e da Cultura (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1645-2259 • E-ISSN: 2183-8615 |
| Publisher | Coimbra University Press (PUBLISHER • PT) |
| DOI | 10.14195/1645-2259_18_12 |
| OpenAlex | W2907360072 |
| Language | PT |
| References cited | 1 |
É praticamente impossível, ao estudar o crescimento económico português entre 1950 e 1973, não mencionar as mudanças sociais. Contudo, a literatura especializada não tem conferido a devida importância aos aspetos relacionados com o quotidiano, e, especificamente com a alimentação no período do Estado Novo. É nosso propósito, com este ensaio, identificar e caracterizar os novos caminhos da vida quotidiana em Portugal no segundo pós-guerra, tentando responder a duas questões principais: como é que o desempenho económico português afetou a indústria alimentar e como a população percecionou as mudanças, construiu alternativas ou manteve certas práticas nas várias regiões do país
Humanities · Political science · Sociology · Demography · French Historical and Cultural Studies · History, Culture, and Society · Medicine · Philosophy · Gerontology
| Highly cited | No |
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