O abastecimento de carne e sal em Coimbra
Os contratos de obrigação da câmara municipal (1641-1721)
Bibliographic Data
| ID | 12865290 |
|---|---|
| Authors | José Luís Dos Santos Barbosa (0000-0002-1459-209X, Centro de Estudos e Pesquisas em Educação, Cultura e Ação Comunitária, corresponding author) |
| Year | 2019 |
| Volume | 19 |
| Pages | 145-173 |
| Publication date | 2019-12-05 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista de História da Sociedade e da Cultura (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1645-2259 • E-ISSN: 2183-8615 |
| Publisher | Coimbra University Press (PUBLISHER • PT) |
| DOI | 10.14195/1645-2259_19_6 |
| OpenAlex | W3002625459 |
| Language | PT |
| Citations received | 1 |
O presente trabalho pretende estudar o abastecimento de carne e sal em Coimbra entre 1641 e 1721, através da análise dos contratos de obrigação, à guarda do Arquivo Histórico Municipal da cidade. Sem perder de vista a conjuntura política e económica de então, procurase, de um modo geral, examinar a estrutura dos contratos, a sua evolução ao longo do tempo, as garantias que eram dadas aos arrematantes e as suas obrigações; a intervenção da câmara no abastecimento, ao nível da obrigação de venda, fixação de preços e criação de monopólios; a evolução das quantidades exigidas para abastecimento e a evolução dos preços negociados; o perfil dos arrematantes, sócios e fiadores, e de que forma as suas atividades profissionais complementavam o exercício do abastecimento
Art · Humanities · Physics · Historical Economic and Social Studies
| Citations per year | 1 |
|---|---|
| Citation span | 2025 - 2025 (1) |
| Highly cited | No |