Pueblo de indios de Bucaramanga. Conflictos socioeconómicos y poblacionales causados por los tratantes del pan
Bibliographic Data
| ID | 13000554 |
|---|---|
| Authors | Luis Rubén Pérez Pinzón (0000-0003-0387-6035, Universidad Autónoma de Bucaramanga, corresponding author), Marian Johanna Rugeles Páez (0000-0002-0299-5414, Universidad Santo Tomás) |
| Year | 2024 |
| Volume | 29 |
| Issue | 1 |
| Pages | 20-41 |
| Publication date | 2024-01-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Fronteras de la historia (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 2027-4688 • E-ISSN: 2539-4711 |
| Publisher | Instituto Colombiano de Antropologia e Historia (ICANH) (PUBLISHER) |
| DOI | 10.22380/20274688.2532 |
| OpenAlex | W4390726376 |
| Language | ES |
| References cited | 15 |
El pan fue un alimento de primera necesidad para el abasto de las ciudades de blancos y pueblos de indios del Nuevo Reino de Granada. El objetivo de este artículo de reflexión es analizar el papel de las amasadoras, las tratantes y los vendedores del pan en los conflictos sociales que propiciaron la huida de indios del pueblo de Bucaramanga, a partir de las visitas reales. El contraste de fuentes históricas de los fondos coloniales de Visitas y Abastos del Archivo General de la Nación evidenció el desacato a la Real Audiencia sobre el uso de la harina de trigo y el peso de los panes, los maltratos a los que fueron sometidos los indios por no pagar sus deudas con los tratantes de pan, así como los trabajos que pasaron las indias al tener que vender pan y queso en lugares distantes de sus hogares, lo cual conllevó el abandono de los pueblos y el descuido familiar
Art · Geography · Humanities · Food, Nutrition, and Cultural Practices · History and Politics in Latin America
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| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |