Éduquer ses veaux et génisses

Un savoir empirique pertinent pour l'agroenvironnement en montagne

Bibliographic Data

ID15048734
AuthorsMichel Meuret (0000-0001-8977-6355, Écologie Fonctionnelle et Écotoxicologie des Agroécosystèmes), Sabine Débit (Écologie Fonctionnelle et Écotoxicologie des Agroécosystèmes), Cyril Agreil (Écologie Fonctionnelle et Écotoxicologie des Agroécosystèmes), Pierre-Louis Osty (Unité de Recherche Agrosystèmes tropicaux)
Year2006
Volume14
Issue4
Pages343-352
Publication date2006-10-01
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueNatures Sciences Sociétés (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1240-1307 • E-ISSN: 1765-2979
PublisherEDP Sciences (PUBLISHER • FR)
DOI10.1051/nss:2007002
OpenAlexW2163986234
LanguageFR
Citations received4
References cited12

La contractualisation du pâturage à fin de conservation de la biodiversité devient affaire courante, mais la question des pratiques appropriées demeure. C'est pourquoi nous avons enquêté auprès d'éleveurs revendiquant d'élever des vaches laitières compétentes pour le pâturage de terrains très pentus et embroussaillés dans les Bauges (Savoie et Haute-Savoie). Pour tous, indépendamment des races élevées – elles sont diverses –, l'aptitude des vaches à tirer parti de ces milieux résulte de pratiques d'élevage appropriées, bien plus que des caractéristiques raciales auxquelles se cantonnent les références en vigueur. Certains éleveurs veillent à apprendre spécifiquement à leurs jeunes bovins l'usage des fortes pentes. Ces pratiques d'apprentissage et la gamme des comportements évoqués incitent à s'interroger sur la « culture » des herbivores domestiques. Une perspective opérationnelle serait d'encourager ces pratiques et d'inclure dans les contrats agroenvironnementaux les espaces nécessaires aux apprentissages.

Art · Geography · Humanities · Political science · Agriculture and Rural Development Research · French Urban and Social Studies · Rangeland Management and Livestock Ecology

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