Diversification alimentaire
Quand la folie contemporaine s’en mêle
Bibliographic Data
| ID | 15058808 |
|---|---|
| Authors | Régine Prieur (Sage (United Kingdom), corresponding author) |
| Year | 2023 |
| Volume | 104 |
| Issue | 4 |
| Pages | 26-35 |
| Publication date | 2023-03-31 |
| Open Access | No |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Spirale (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1278-4699 • E-ISSN: 1951-6274 |
| Publisher | CAIRN (PUBLISHER) |
| DOI | 10.3917/spi.104.0026 |
| OpenAlex | W4362533115 |
| Language | EN |
La diversification est le terrain de nombreux conseils. L’idée est de les déconstruire, d’en montrer l’absurdité, de pointer les faux diagnostics de trouble de l’oralité qui en découlent, mais aussi les véritables troubles de l’oralité iatrogènes que cela peut générer
Art · Humanities · African Studies and Ethnography · Agriculture and Rural Development Research · Culinary Culture and Tourism
| Highly cited | No |
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