The Role of Alternative and Innovative Food Ingredients and Products in Consumer Wellness
Dados Bibliográficos
| AUTOR(ES) | |
|---|---|
| AFILIAÇÃO(ÕES) | University of Wisconsin-Madison |
| ANO | 2010 |
| TIPO | Book |
| PERIÓDICO | Journal of Anthropological Archaeology |
| ISSN | 0278-4165 |
| E-ISSN | 1090-2686 |
| EDITORA | University of Chicago Press (United States) |
| DOI | 10.1016/j.jaa.2009.10.001 |
| CITAÇÕES | 33 |
| ADICIONADO EM | 2025-08-14 |
| MD5 |
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| MD5 |
7819ff4642b066a91d76b13326a91cdd
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