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Les ressorts de l’obéissance

Les employés de l’hôtellerie de luxe face à leurs clients

Bibliographic Data

ID19003544
AuthorsAmélie Beaumont (Centre National de la Recherche Scientifique, corresponding author)
Year2020
Volume230
Issue5
Pages12-35
Publication date2020-02-03
Peer ReviewedYes
Open AccessNo
TypeARTICLE
VenueActes de la recherche en sciences sociales (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 0335-5322 • E-ISSN: 1955-2564
PublisherCAIRN (PUBLISHER)
DOI10.3917/arss.230.0012
OpenAlexW3006671610
LanguageFR
Citations received5

La proximité entre dominants et dominés produit-elle des effets sur le consentement à la domination ? Cet article revisite la question en analysant en pratique les ressorts multiples de l’obéissance dans un contexte précis, l’hôtellerie de luxe. Parce qu’ils sont pris entre les contraintes imposées par la direction, les habitudes de commandement des clients, et leur propre intérêt à rester en poste étant donné leur espace des possibles professionnels, les employés sont fortement incités à se conformer à ce qui est attendu d’eux. Mais ce n’est pas pour autant qu’ils considèrent que les clients méritent toujours le meilleur service. L’analyse de leurs pratiques informelles de classement des clients montre au contraire qu’ils évaluent en permanence la légitimité de la domination de ceux qu’ils servent. Ils s’appuient pour cela sur des critères qui reprennent les catégories de la doxa des classes dominantes les plus établies, dont ils se font les alliés objectifs dans la défense de modes de vie traditionnels des élites

Humanities · Political science · Education, sociology, and vocational training · French Urban and Social Studies · Multiculturalism, Politics, Migration, Gender · Philosophy

  • Pour une sociologie du politique. Expériences de domination et pratiques sociales de la liberté

    Federico Tarragoni•Revue du MAUSS•2023

  • Les deux corps au travail dans les services de luxe

    Thibaut Menoux, Camille Noûs•Sociétés contemporaines•2020

  • Est-ce ainsi que les gens jugent

    Open Access•Manuel Schotté•L Homme•2025

  • Le pourboire dans un restaurant haut de gamme

    Open Access•Tanguy Valta, Annie Lamanthe et al.•Sociologie du Travail•2023

  • Redéfinir une juridiction professionnelle. Artistes et assistantes de production dans les projets d'art contemporain

    Open Access•Brianne Dubois•Sociologie du Travail•2021

Unique citing works5
Citations per year0,83
Citation span2020 - 2025 (6)
Citation velocityrecent
Highly citedNo
Citation typesNeutral: 5

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Ethnos_APP • Open Source Project • MIT License • Frontend v2.0.0 • Privacy and Cookies • API Documentation: api.ethnos.app/docs • API Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17049435 • Frontend Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17050053 • cruz.rio.br • Expectantes Misericordiae