Os desafios da atenção nutricional diante de sua complexidade no Brasil

Considero proficuas as reflexoes propostas pelaautora. Assumo, entretanto, que li o artigo va-rias vezes e tive dificuldade de iniciar o debate,pois, na minha opiniao, foram elencados temasrelevantes que, devido a importância e a com-plexidade, mereceriam, cada um, por si so, ar-tigo especifico para ser discutido.Adotando-se desde ja a premissa da comple-xificacao da situacao nutricional no Brasil, asquestoes nutricionais, especialmente as trata-das neste artigo, desnutricao e obesidade, assu-mem cada vez mais a necessidade de seremanalisadas sob o enfoque da complementarida-de das abordagens de estudo para dar conta deuma realidade que e ao mesmo tempo social ebiologica.Diante da necessidade da objetivacao optei,entao, por debater sobre a transicao nutricionaldo Brasil. Concordo com a autora que o qua-dro brasileiro aponta muito mais para a com-plexificacao do que para uma trajetoria de oti-mizacao. Resgato algumas ideias ja apresenta-das, parcialmente, em trabalho recente em quediscuto a questao em epigrafe (Tonial, 2001).A expressao

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