Montoulieu (Hérault). Le Castellas

Au NE de l’Héraut, à la limite départementale avec l’arrière-pays gardois, le Castellas culmine à 311 m d’altitude à l’est du massif du Thaurac et domine un axe de communication N-S commandant l’accès à la vallée de l’Alzon. Montoulieu relevait d’un réseau castral établi par les Bermond de Sauve, au moins à partir du xiie s. La première mention du castrum date de 1178. Son déclin possible a pu commencer au xiiie s., le château ne semblant plus servir que de grenier à grain aux xive-xve s. Il

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