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Cuisine et société en Afrique

Bibliographic Data

ID20034513
AuthorsSylvie Amblard-Pison, Sylvie Amblard‐Pison (Centre National de la Recherche Scientifique, corresponding author)
Year2002
Pages117-130
Publication date2002-01-01
Open AccessNo
TypeCHAPTER
VenueCuisine et société en Afrique (SOURCE_BOOK)
PublisherKarthala (PUBLISHER)
DOI10.3917/kart.chas.2002.01.0117
OpenAlexW4213239176
ISBN9782845862784
LanguageFR
Citations received2
References cited6

Art · Humanities · African Studies and Geopolitics · Agriculture and Rural Development Research · Language, Linguistics, Cultural Analysis

  • Des céréales et du lait au Sahara et au Sahel, de l’épipaléolithique à l’âge des métaux

    Open Access•Christian Dupuy•Afriques•2014

  • Entre sables et pierres

    Open Access•Sylvie Amblard‐Pison•Afriques•2014

  • Agricultural Origins: Centers and Noncenters

    Open Access•Jack R Harlan•Science•1971

  • Des gravures rupestres intégrées à une structure d'habitat. L'exemple d'Akreijit

    Sylvie Amblard, Robert Vernet•Journal des africanistes•1984

  • The identification of cultivated pearl millet (Pennisetum) amongst plant impressions on pottery from Oued Chebbi (Dhar Oualata, Mauritania)

    Open Access•Sylvie Amblard, Jean Pern s et al.•African Archaeological Review•1989

  • Nouvelles recherches, objectifs et premiers résultats sur le paléoenvironnement holocène des sites archéologiques de la région des Dhars Tichitt et Oualata (Mauritanie sud-orientale)

    Alain Person, Nour E Saoudi et al.•Journal des africanistes•1995

Citations per year0.17
Citation span2014 - 2014 (1)
Highly citedNo

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Ethnos_APP • Open Source Project • MIT License • Frontend v2.0.0 • Privacy and Cookies • API Documentation: api.ethnos.app/docs • API Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17049435 • Frontend Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17050053 • cruz.rio.br • Expectantes Misericordiae