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Hoc est sanguis meus. Le vin dans l’Occident médiéval

Bibliographic Data

ID20072201
AuthorsFranco Cardini (corresponding author)
Year1991
Pages101-107
Publication date1991-01-01
Open AccessYes
TypeCHAPTER
VenueLe ferment divin (SOURCE_BOOK)
PublisherÉditions de la Maison des sciences de l’homme (PUBLISHER)
DOI10.4000/books.editionsmsh.2412
OpenAlexW1830304844
ISBN9782735119356
LanguageFR
Citations received1

Sans l’accompagnement d’une boisson, non seulement le dîner et le déjeuner deviennent peu agréables, mais ils sont aussi considérés comme peu salutaires ; et Pline raconte qu’Androchide, écrivant à Alexandre pour l’exhorter à freiner son intempérance, appela le vin « sang de la terre ». Le vin a une nature chaude et humide, et il n’est rien de meilleur que lui pour secourir les corps fatigués, à condition de l’utiliser avec modération. Ces indications, et d’autres encore, se trouvent dans le

Art · Historical and Literary Studies · Historical Studies and Socio-cultural Analysis

  • Wine, life, and death in early modern Burgundy

    Mack P Holt•Food and Foodways•1999

Citations per year0.04
Citation span1999 - 1999 (1)
Highly citedNo

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Ethnos_APP • Open Source Project • MIT License • Frontend v2.0.0 • Privacy and Cookies • API Documentation: api.ethnos.app/docs • API Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17049435 • Frontend Source Code: GitHub • DOI: 10.5281/zenodo.17050053 • cruz.rio.br • Expectantes Misericordiae