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Prácticas ganaderas en el asentamiento rural de La Cruceta (Tauste, Zaragoza) durante los siglos XIII y XIV d.C

Bibliographic Data

ID21130691
AuthorsAlejandro Sierra (0000-0003-2903-7846, Universidad de Zaragoza, corresponding author), Alejandro Sierra Sainz-Aja, Fco Javier Gutiérrez González (Universidad de Zaragoza), Víctor Gil de Muro Eguizábal (Universidad de Zaragoza), Óscar Lanzas Orensanz, Carlos Valladares Lafuente (0009-0009-4180-0753, Universidad de Zaragoza), Mario Lafuente Gómez (0000-0002-3642-6930)
Year2020
Publication date2020-12-04
Peer ReviewedYes
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenueMunibe Antropologia-Arkeologia (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1132-2217 • E-ISSN: 2172-4555
PublisherSociedad de Ciencias Aranzadi (PUBLISHER)
DOI10.21630/maa.2020.71.11
OpenAlexW3111883683
LanguageES
References cited20

La Cruceta es un yacimiento situado en Tauste, en la provincia de Zaragoza. Se trata de un asentamiento rural, que cumplía las funciones de puesto de vigilancia, ocupado entre los siglos XIII y XIV d.C. Durante su excavación, se documentaron estructuras de habitación y de funciones auxiliares, así como cerámica decorada, monedas y elementos metálicos de indumentaria militar. Además, se recuperó una abundante cantidad de restos faunísticos. En este trabajo, se presenta el estudio arqueozoológico de La Cruceta, uno de los primeros para reino de Aragón en época medieval. Los resultados han permitido documentar, además de una funcionalidad estratégica, la existencia de una economía centrada en el ganado ovino y caprino. Los productos explotados son variados (carne, leche, materias primas, etc.), lo que junto a las pautas de procesado parece indicar que La Cruceta, además de puesto de vigilancia, tuvo funciones de producción

Art · Humanities · Archaeological and Historical Studies · Historical Studies of Medieval Iberia · Medieval Architecture and Archaeology · Philosophy

  • Bones

    Lewis Roberts Binford•Bones•1987

  • Cutmarks made by stone tools on bones from Olduvai Gorge, Tanzania

    Open Access•R Potts, P Shipman•Nature•1981

  • Shechita and Kashrut

    Sílvia Valenzuela-Lama, Silvia Valenzuela-Lamas et al.•Quaternary International•2014

  • Some remarks on the provision of animal products to urban centres in medieval Islamic Iberia

    Open Access•Marcos García-García•Quaternary International•2017

  • Urban medieval and post-medieval zooarchaeology in the Basque Country

    Open Access•Idoia Grau-Sologestoa, Umberto Albarella et al.•Quaternary International•2016

  • Socio-economic status and religious identity in medieval Iberia

    Idoia Grau-Sologestoa•Environmental Archaeology•2016

  • Taphonomy of Animal Bones

    Open Access•Evangelia Ioannidou•Journal of Archaeological Science•2003

  • Distinguishing sheep and goats using dental morphology and stable carbon isotopes in C4 grassland environments

    Open Access•M Balasse, H Ambrose et al.•Journal of Archaeological Science•2005

  • Assessing the reliability of criteria used to identify postcranial bones in sheep, Ovis, and goats, Capra

    Open Access•M A Zeder, Heather A Lapham•Journal of Archaeological Science•2010

  • Assessing the reliability of criteria used to identify mandibles and mandibular teeth in sheep, Ovis, and goats, Capra

    Open Access•M A Zeder, E Pilaar Birch et al.•Journal of Archaeological Science•2009

  • A new system for computing dentition-based age profiles in Sus scrofa

    Open Access•Ximena Lemoine, M A Zeder et al.•Journal of Archaeological Science•2014

  • Morphological distinctions between the mandibular teeth of young sheep, Ovis, and goats, Capra

    Open Access•Sebastian Payne•Journal of Archaeological Science•1985

  • A guide for the distinction of species, sex and body side in bones of sheep and goat

    Open Access•W Prummel, Hans-Jörg Frisch•Journal of Archaeological Science•1986

  • An assessment of morphological criteria for discriminating sheep and goat mandibles on a large prehistoric archaeological assemblage (Kerma, Sudan)

    Open Access•Rosalind E Gillis, Roz Gillis et al.•Journal of Archaeological Science•2011

  • A new system for computing long-bone fusion age profiles in Sus scrofa

    Open Access•M A Zeder, Ximena Lemoine et al.•Journal of Archaeological Science•2015

  • Reference codes for wear states in the mandibular cheek teeth of sheep and goats

    Open Access•Sebastian Payne•Journal of Archaeological Science•1987

  • Kill-off Patterns in Sheep and Goats

    Open Access•Sebastian Payne•Anatolian Studies•1973

  • Sorting the Sheep from the Goats

    Open Access•P Halstead, P Collins et al.•Journal of Archaeological Science•2002

  • Zooarchaeology in Complex Societies

    Open Access•D Defrance, Susan D Defrance•Journal of Archaeological Research•2009

  • Breakage patterns of human long bones

    Open Access•P Villa, Eric Mahieu•Journal of Human Evolution•1991

Citation velocityhistorical
Highly citedNo

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