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Análisis confirmatorio de un cuestionario de control y presión al comer en madres de preescolares costarricenses

Bibliographic Data

ID21184587
AuthorsAlejandro Chacón Villalobos (0000-0002-8454-9505, Universidad de Costa Rica, corresponding author)
Year2021
Publication date2021-06-18
Open AccessYes
TypeARTICLE
VenuePoblación y Salud en Mesoamérica (JOURNAL)
Journal identifiersISSN: 1659-0201 • E-ISSN: 1659-0201
PublisherUniversidad de Costa Rica (PUBLISHER • CR)
DOI10.15517/psm.v19i2.45885
OpenAlexW3182756694
LanguageES
References cited14

Objetivo: analizar la validez de la estructura factorial para un cuestionario adaptado a partir del Preschooler Feeding Questionnaire (PFQ) con subescalas asociadas al control y la presión parental al comer. Metodología: se elaboró un cuestionario de 11 reactivos expresados con escalas tipo Likert y agrupados en dos subescalas: Presión Maternal al Comer y Control Maternal al Comer. Se evaluaron 50 madres y posteriormente se realizó un análisis factorial para identificar la estructura factorial subyacente, mediante la evaluación de la confiabilidad con el α de Cronbach, la extracción de componentes principales con una rotación Varimax y la normalización de Kaiser. Luego, se efectuó un análisis confirmatorio de factores con 430 madres. Por medio de la estadística descriptiva se estudiaron las prácticas parentales de «control» y «presión», mientras un modelo SEM valoró la existencia de relaciones causales entre el IMC, el género infantil y dichas prácticas. Resultados: se validó una estructura factorial de dos escalas, Control y Presión, compuestas cada una de tres reactivos (x2 = 187,3, df. = 116, x2/df. = 1,62, CFI = 0,998, GFI = 0,991, AGFI = 0,983, NFI = 0,994, IFI = 0,998, and RMSEA = 0,018). No se estableció relación causal alguna entre estos factores con el IMC o el género de los infantes, siendo ambos factores mayores a la media. Conclusión: la adaptación del formulario constituye una herramienta válida y fiable de futura utilidad en el estudio de prácticas nutricionales parentales

Factorial analysis · Humanities · Health and Lifestyle Studies · Mathematics · Philosophy · Psychology

  • Exploratory and confirmatory factor analysis

    Bruce Thompson•Exploratory and Confirmatory…•2004

  • Coefficients Alpha, Beta, Omega, and the glb

    Open Access•William Revelle, Richard E Zinbarg•Psychometrika•2009

  • Fundamental constructs in food parenting practices

    Amber E Vaughn, Amber Vaughn et al.•Nutrition Reviews•2016

  • Development of Eating Behaviors Among Children and Adolescents

    Leann L Birch, Jennifer O Fisher•PEDIATRICS•1998

  • El análisis factorial exploratorio de los ítems

    Open Access•Susana Lloret-Segura, Adoración Ferreres-Traver et al.•Anales de Psicología•2014

  • Likert Scales Require Validation before Application - Another Cautionary Tale

    Open Access•Catherine Michalopoulou•Bulletin of Sociological…•2017

  • Mothers misunderstand questions on a feeding questionnaire

    Open Access•Anjali Jain, Susan N Sherman et al.•Appetite•2004

  • Parent feeding restriction and child weight. The mediating role of child disinhibited eating and the moderating role of the parenting context

    Open Access•Jessica L Joyce, Jessica Joyce et al.•Appetite•2009

  • Development of a new in-home testing method to assess infant food liking

    Open Access•Jérôme Madrelle, Carsten Lange et al.•Appetite•2017

  • Learned pleasure from eating

    Open Access•Lucile Marty, Stéphanie Chambaron et al.•Appetite•2018

  • Confirmatory factor analysis of the Child Feeding Questionnaire among low-income African American families of preschool children

    Open Access•Richard E Boles, Timothy D Nelson et al.•Appetite•2010

  • Pressure to eat and restriction are associated with child eating behaviours and maternal concern about child weight, but not child body mass index, in 2- to 4-year-old children

    Open Access•Jane Gregory, Jane E Gregory et al.•Appetite•2010

  • Perceived parental food controlling practices are related to obesogenic or leptogenic child life style behaviors

    Open Access•Tatjana Van Strien, Rianne van Niekerk et al.•Appetite•2009

  • Parenting style as context

    Nancy Darling, Laurence Steinberg•Psychological Bulletin•1993

Highly citedNo

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