Café a vintém ou a tostão
Consolidação e transformação de botequins e cafés no Rio de Janeiro (1840-1940)
Bibliographic Data
| ID | 21430457 |
|---|---|
| Authors | Bruno Bortoloto Do Carmo (0000-0002-2813-8488, corresponding author) |
| Year | 2024 |
| Volume | 37 |
| Issue | 2 |
| Pages | 1-26 |
| Publication date | 2024-08-16 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Acervo (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0102-700X • E-ISSN: 2237-8723 |
| Publisher | Arquivo Nacional (PUBLISHER • BR) |
| DOI | 10.64729/an.acervo.v37i2.2148 |
| OpenAlex | W4414347879 |
| Language | PT |
Por meio da bibliografia existente e de pesquisa documental, este artigo tem como objetivo buscar os caminhos que o costume do cafezinho percorreu no Rio de Janeiro. Busca compreender como comércios refinados e frequentados pelas elites adquiriram caráter popular em fins do século XIX. Em meio a essa popularização, já na primeira metade do século XX, se buscará entender como o preço do cafezinho afetava a vida cotidiana da cidade e os embates gerados pelo item mais barato dos botequins e cafés fluminenses. Palavras-chave: cafés; botequins; Rio de Janeiro; século XX; século XIX
Criticism · Field (mathematics) · Order (exchange) · Food, Nutrition, and Cultural Practices
| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |