Especulación y fraude en la Ciudad de Buenos Aires y otros puntos del Río de la Plata
El mercado local de harinas hacia fines del periodo colonial
Bibliographic Data
| ID | 21554634 |
|---|---|
| Authors | Mauro Luis Pelozatto Reilly (0000-0002-6276-2380, Universidad de Buenos Aires, corresponding author) |
| Year | 2023 |
| Issue | 49 |
| Pages | 9-32 |
| Publication date | 2023-12-26 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Revista de Historia y Geografía (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 0719-4137 • E-ISSN: 0719-4145 |
| Publisher | Universidad Catolica Silva Henriquez (PUBLISHER • CL) |
| DOI | 10.29344/07194145.49.3635 |
| OpenAlex | W4390498908 |
| Language | ES |
| References cited | 2 |
Este trabajo analiza las prácticas especulativas y fraudulentas de los tahoneros y panaderos en Buenos Aires y otros puntos del Río de la Plata hacia fines de la colonia. El periodo seleccionado se caracteriza por el crecimiento de la población y de la demanda de alimentos, bienes y servicios, junto con la consolidación de la capital como centro de consumo y polo de atracción para la producción rural y las economías regionales rioplatenses. Asimismo, se clasifican y ejemplifican las intervenciones de las autoridades de la Ciudad para evitar los perjuicios al bien público. Para la realización de esta investigación nos basamos en datos de las actas y del archivo del Cabildo, además de otros documentos pertinentes, como los libros de abastos
Art · Humanities · Political science · Argentine historical studies · History and Politics in Latin America
| Highly cited | No |
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