Production et consommation d’huile d’olive en Cilicie Trachée occidentale
État des recherches
Bibliographic Data
| ID | 21609468 |
|---|---|
| Authors | Caroline Autret (Sorbonne University Abu Dhabi, corresponding author) |
| Year | 2020 |
| Volume | 28 |
| Pages | 69-87 |
| Publication date | 2020-01-01 |
| Peer Reviewed | Yes |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Anatolia Antiqua (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1018-1946 • E-ISSN: 2823-1090 |
| Publisher | OpenEdition (PUBLISHER) |
| DOI | 10.4000/anatoliaantiqua.1369 |
| OpenAlex | W3155263095 |
| Language | FR |
| References cited | 11 |
À la suite des prospections pédestres menées dans la région de la Cilicie Trachée occidentale, plusieurs études ont montré l’importance de la viticulture et de l’oléiculture dans l’économie locale. Ainsi, N. Rauh et son équipe ont récemment fait remarquer que « the press installations in western Rough Cilicia would appear to have serviced olive oil production on a significant scale » avant de conclure que « [the] oil production represented a significant agricultural activity in western Rough
Art · Humanities · Olive oil · Ancient Mediterranean Archaeology and History · Archaeology and Historical Studies · Byzantine Studies and History · Chemistry · Philosophy
| Citation velocity | historical |
|---|---|
| Highly cited | No |