La agronomía al alcance de todos
El ejemplo del cultivo y uso de la patata en el "Semanario de Agricultura y Artes dirigido a los Párrocos" (1797-1808)
Bibliographic Data
| ID | 21657347 |
|---|---|
| Authors | Elisabel Larriba (0000-0002-2250-9962, Aix-Marseille Université, corresponding author) |
| Year | 2020 |
| Issue | 30 |
| Pages | 279-301 |
| Publication date | 2020-10-26 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Cuadernos de Estudios del Siglo XVIII (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1131-9879 • E-ISSN: 2697-0643 |
| Publisher | Universidad de Oviedo (PUBLISHER • ES) |
| DOI | 10.17811/cesxviii.30.2020.279-301 |
| OpenAlex | W3116254921 |
| Language | ES |
| References cited | 2 |
La España de las Luces que, a diferencia de otros países europeos, no había experimentado ninguna revolución agraria, conoció a lo largo de la centuria numerosas crisis de subsistencia. Sin embargo, no quedó al margen del movimiento que convirtió la agronomía en una ciencia reina. Este nuevo campo del saber se benefició de varios vectores de difusión, entre los cuales la prensa, generalista o especializada. Se tratará de ver la importancia dedicada en el "Semanario de Agricultura y Artes dirigido a los Párrocos" (fundado en 1797 a petición del Príncipe de la Paz para que los campesinos y los artesanos pudieran sacar provecho de los últimos avances científicos y técnicos) a la "ciencia" de la patata y a sus múltiples aplicaciones
Art · Humanities · Political science · Historical and socio-economic studies of Spain and related regions · Historical Studies on Spain
| Highly cited | No |
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