Ekran Süresinin İşlenmiş Gıda Tüketimine Etkisi
Bibliographic Data
| ID | 21677690 |
|---|---|
| Authors | Rabia Bölükbaş (0000-0002-2586-3860, Sivas Cumhuriyet Üniversitesi, corresponding author) |
| Year | 2025 |
| Volume | 24 |
| Issue | 2 |
| Pages | 1059-1067 |
| Publication date | 2025-04-29 |
| Open Access | Yes |
| Type | ARTICLE |
| Venue | Gaziantep University Journal of Social Sciences (JOURNAL) |
| Journal identifiers | ISSN: 1303-0094 |
| Publisher | Gaziantep University Journal of Social Sciences (PUBLISHER) |
| DOI | 10.21547/jss.1625227 |
| OpenAlex | W4410212359 |
| Language | TR |
| References cited | 21 |
Günümüzde teknolojik gelişmelerle birlikte birçok teknolojik alet bireylerin yaşamsal faaliyetlerinde önemli bir yer edinmiştir. Bu teknolojik aletlerin yanı sıra özellikle cep telefonu, televizyon, bilgisayar, tablet gibi aletler ekran süresi kavramı ile ilişkilendirilmiştir. Bireyler çeşitli uygulamalar, medyalar, video oyunları gibi birçok ekran türlerinde uzun süre vakit geçirmeye başlamıştır. Bu geçirilen ekran süresi bireylerin yeme davranışlarında değişikliğe sebep olabilmektedir. Bu çalışmanın amacı ekran süresinin işlenmiş gıda tüketimine etkisinin belirlenmesidir. Bu amaç doğrultusunda nitel araştırma tekniklerinden olan görüşme metodundan yararlanılmıştır. Bu çalışmanın örneklem grubunu üniversite öğrencileri oluşturmaktadır. Yeterli görüş çeşitliliğini sağlamak için, farklı çalışma disiplinlerinden üniversitenin birinci sınıfından dördüncü sınıfına kadar olan gönüllü öğrenciler tercih edilmiştir. Araştırma kapsamındaki görüşmeler (n = 10) 20.01.2025-22.01.2025 tarihleri arasında yarı yapılandırılmış form ile gerçekleştirilmiştir. Her bir görüşme yaklaşık 30 dakika sürmüştür. Yapılan görüşmelerle birlikte üniversite öğrencilerinin ekran süresince tükettikleri yiyeceklere ilişkin tematik kategoriler belirlenmiştir. Görüşmeler sırasında tutulan notlar, ortaya çıkan temaları belirlemek amacıyla nitel araştırma yöntemlerine uygun şekilde analiz edilmiştir. Elde edilen veriler neticesinde tematik analiz gerçekleştirilmiş ve 3 farklı tema belirlenmiştir. Bu temalar paylaşım hissi, tasarruf düşüncesi ve bağımlılık düşüncesidir. Ayrıca çalışmadan elde edilen bulgular neticesinde katılımcıların ekran sürelerini en çok cep telefonlarında geçirdikleri, bu sürelerin büyük bir kısmında da işlenmiş gıdalar tükettikleri belirlenmiştir
Humanities · Child Development and Digital Technology · Literacy, Media, and Education · Media, Gender, and Advertising · Philosophy · Psychology
Clinical and psychological effects of excessive screen time on children
Sedentary Behavior and Dietary Intake in Children, Adolescents, and Adults
Socioeconomic status, screen time, and time spent at school, and children’s food consumption
Leisure Screen Time and Food Consumption among Brazilian Adults
Peer effects and the Freshman 15
Clustering and correlates of screen-time and eating behaviours among young children
The relationship between hours of sleep, screen time and frequency of food and drink consumption in Spain in the 2011 and 2013 Aladino
Determinants of eating behaviour in university students
Screen use during food consumption
The habit of buying foods announced on television increases ultra-processed products intake among schoolchildren
Hábito de assistir à televisão e sua relação com a alimentação
| Highly cited | No |
|---|